探寻年味满满的传统年俗 ， 您了解多少?
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年俗文化源远流长 ， 历久弥新
每逢春节各种民俗活动必不可少
【灶王爷|探寻年味满满的传统年俗，您了解多少?】汉中的年俗文化
在小镇街上一场场精彩纷呈的社火表演里
在火树银花的不夜天里
在山货琳琅满目的老集里
也在杀年猪吃庖汤的传统里
快和小游细数一下汉中的年俗
感受浓浓年味吧~
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壹
杀年猪
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杀年猪是汉中农村的传统年俗 ， 一般在农历冬至前后 。 每家杀猪时都要请人帮忙和宴请四邻 ， 通常会把猪头、全部内脏及部分猪肉 ， 做成美味菜肴 ， 请亲邻欢聚一堂 ， 庆贺一年的丰收 。 这一习俗至今留传 ， 俗称：“吃庖汤” 。 剩余的肉一般会熏成腊肉 ， 做好的腊肉 ， 入口风味醇香 ， 瘦不塞牙 ， 肥不腻口 。
贰
祭灶
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祭灶是民间流传的传统年俗 。 传说小年这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子 ， 灶王爷贪吃 ， 只要有糖吃 ， 他的嘴就会被封住 ， 所以祭灶都少不了麦芽糖 ， 为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话 ， 还要在灶台贴上“上天言好事， 下界保平安”的对联 。 人们通过祭灶的方式 ， 祈求新年合家平安 ， 风调雨顺 。 “祭灶”过后 ， 人们会按照习俗惯制有序的准备 ， 迎接春节的到来 。
叁
扫房子
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扫房子是汉中盛行已久的传统年俗 ， 全家上下齐动手 ， 清扫房屋、庭院 ， 擦洗锅碗、拆洗被褥 ， 干干净净迎接新年 ， 不仅有益身体健康 ， 还寄托了人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 。
肆
春倌说春
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春倌说春是汉中地区的一种传统年俗 。 据说唐朝初年,皇帝叫百姓把田地种好,多收粮食,专门封了一种“春倌”,让他们到各地各户去送“节气表”(即后来的春帖) 。 春倌们认为既然下农村送表,也该顺便说些吉利话,便慢慢兴起“说春”之俗 。 每到过年时 ， 春倌头戴官帽 ， 身穿官服 ， 走村串户说唱 ， 一般为单人表演 ， 有时进入街道或住户密集的村庄时 ， 采取双人对唱、接唱和联唱 ， 由于春倌有丰富的的社会生活经验和历史知识,不论遇到什么人家,都能即兴编词 ， 语言风趣诙谐 ， 演唱和仄押韵 。 这一民俗近些年逐渐淡出人们的视野 ， 小伙伴们还记得吗？
伍
购年货
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购年货（办年货）的习俗由来已久 。 过去生活受条件所限 ， 人们采办年货的样数还不是很多 。 而现在 ， 人们采购年货的意义 ， 已经不是纯粹的为了吃穿用度 ， 很多时候是为了犒劳自己一年的努力 ， 庆祝新年 。 如果说过年是一种仪式 ， 那么年货则是这个仪式的载体 ， 它唤醒人们对年味的感知 。 琳琅满目的年货 ， 承载着对家人的殷切关怀 ， 寓意来年的丰收 。 （疫情期间 ， 外出请带好口罩 ， 做好个人防护 。 ）
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