槐花|春天，4种必吃的“树上花”！润燥去火，每天吃一把，营养又解馋面粉|食材|野菜

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春天， 4种必吃的“树上花”！润燥去火，每天吃一把，营养又解馋。哈喽，大家好。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

春暖花开，万物复苏，又到了吃野菜的季节。一直生活在农村的朋友，相信大家都已经吃了半个多月的野菜了吧？在我们北方，田地里生长的野菜可以说是应有尽有。比如大家都知道的面条菜，用来蒸着吃，或者是包包子都是不错的美味。

【槐花|春天，4种必吃的“树上花”！润燥去火，每天吃一把，营养又解馋】除了这种野菜之外，那么春天必吃的这4种“树上花” ，既能润燥去火、还能营养解馋。那么到底是哪4种食材呢？话不多说，直接给大家分享干货啦！

第一种:榆钱春季里最受欢迎的第一种花就是榆钱啦！老一辈人最喜欢吃这道菜，它里面含有丰富的水分、蛋白质、钙、铁等营养元素。既能清心安神还能清热解毒，只有春季的时候才是最新鲜的。所以遇到这道菜可别错过哦。

推荐菜谱:榆钱窝窝头准备食材:榆钱、粗玉米面、细玉米面、面粉
1.首先准备新鲜的榆钱一大把，然后放在清水中洗净。把榆钱中间的黑色部分给它取出来，沥干水分放入碗中备用。

2.粗玉米面20克放入碗中，然后再放入50克的细玉米面。继续加入30克的中筋面粉，把处理好的榆钱加进来。放入适量的温水用手抓拌均匀。

3.按照如图所示，用手团成大小均匀的小剂子，然后用右手的大拇指在圆球的中间戳一个小洞。团成玉米团的样子就可以啦。

4.开水上锅蒸25分钟，蒸好之后关火焖五分钟。 5分钟后就可以吃啦，用这个方法做出来的玉米窝窝头，营养又解馋、喜欢的朋友可以去试一试。

第二种:花椒芽推荐菜谱:炸花椒芽准备食材:花椒芽、精盐、鸡蛋、面粉、十三香
1.首先准备新鲜的花椒芽500克放在清水中洗净，然后在里面加入3克的小苏打，把花椒芽，再次清洗一遍。然后沥干水分备用。

2.中筋面粉50克放入盆中，然后在里面打入两个母鸡蛋。加入少许的精盐、十三香调味，加入少许的温水，用筷子搅拌成无颗粒的面糊，做这个面糊的时候一定要记得不要干面粉。否则下锅炸的时候容易爆锅。