蓝莓|山楂糖葫芦

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秋天到了，又到了吃糖葫芦的季节，开始嚯嚯山楂吧～～
By 玛丽格
用料

山楂适量
蓝莓适量
圣女果适量
白砂糖 200克
水 100ml
熟芝麻适量

做法步骤

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1、准备食材，山楂、蓝莓、圣女果清洗干净，用厨房纸擦干净，竹签子串成串；

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2、锅中倒入100ml水，再加入200g糖，开大火煮沸糖水，再转小火继续熬制，当糖浆变的粘稠，可以用筷子粘一点放入冷水中，如果立马变得脆脆的，就可以把熟芝麻倒入锅内搅拌均匀，把糖葫芦放到锅内粘满芝麻糖浆放在油纸上晾干；

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3、酸酸甜甜的的糖葫芦做好了，口水都要留下来了，试试吧！
小贴士如果锅较深，糖葫芦粘不满糖浆，可以用勺子将糖浆淋到糖葫芦上。
山楂的营养功效1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的饮食禁忌由于中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，且不能空腹吃。此外，山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
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