肉松蛋糕卷|零卡香葱肉松蛋糕卷

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By 鱼の时光
用料

低筋面粉 50g
玉米油 35g
纯净水 45g
木糖醇 35g
鸡蛋 3个
肉松适量
香葱适量
沙拉酱适量

做法步骤

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1、准备好各种材料。玉米油加水搅拌至乳化。

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【肉松蛋糕卷|零卡香葱肉松蛋糕卷】2、加入低粉拌匀。蛋黄蛋清分离。

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3、木糖醇分两次加入到蛋清，打发至九分。和蛋黄糊拌匀后倒入烤盘。抹平后撒香葱和肉松。

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4、放入海氏i7烤箱中层烘烤25分钟。

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5、冷了后在撕掉油纸，抹点沙拉酱，撒上海苔肉松，卷起来用油纸包起来定型。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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