#健康甜蜜烘焙料理#爆好吃的酸奶蓝莓蛋糕
文章插图
今天做了酸甜可口,老少皆宜的酸奶蓝莓蛋糕,入口即化、口感绵密哦!冷藏后口感就和冰淇淋差不多,好吃又营养哦!
By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低粉 60克
- 鸡蛋 3个
- 浓稠酸奶 170克
- 零卡糖 30克
- 蓝莓 适量
文章插图
1、准备好食材。
文章插图
2、将酸奶倒入蛋黄中搅拌均匀。
文章插图
3、将酸奶倒入蛋黄中搅拌均匀。
文章插图
4、蛋白蛋黄分离。
文章插图
5、筛入低粉。
文章插图
6、呈一字型搅拌均匀。
文章插图
7、开始打发蛋白。
文章插图
8、糖分三次加入打发。
文章插图
9、打至有弯钩即可。
文章插图
10、舀一勺蛋白到蛋黄液中翻拌均匀,再一起倒入蛋白中翻拌均匀。
文章插图
11、舀一勺蛋白到蛋黄液中翻拌均匀,再一起倒入蛋白中翻拌均匀。
文章插图
12、倒入六寸模具中,震出气泡,放入蓝莓。
文章插图
13、烤箱预热140℃完成后,将蛋糕放入。
文章插图
14、水浴法140℃烤55分钟。
文章插图
15、好香啊!
文章插图
16、口感就和冰淇淋差不多哦!
低粉的营养功效疗饥
低粉的饮食禁忌暂无
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【 #健康甜蜜烘焙料理#爆好吃的酸奶蓝莓蛋糕】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 少油|这饼真好吃,只因用了它揉面,少油少糖,吃得健康,女人吃更好!
- 山药|冬季养脾胃,多吃这6种平价食物,补气血健脾胃,健康过冬少生病
- 糯米粉|天冷试试这早餐,比煎饼健康,比包子香,5分钟搞定,又香又糯!
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃,一周不重复,虽简单却健康
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 金龙鱼|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#圣诞花环面包
- 肉丝|想健康又想美味,吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦
- 烤箱|空气炸锅会致癌?是智商税吗?无油烹饪更健康?是时候知道真相了......
- 歇歇脚|童涵春堂在豫园开了国潮奶茶店!满满一杯健康
- 酒渍|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#圣诞劈柴树桩蛋糕