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糖友们都知道 ， 血糖过高就是应该多吃蔬菜 ， 每天吃各种蔬菜对于改善糖尿病有很大的帮助 。 其实 ， 也有部分蔬菜对于糖友们来说时不宜多吃的 ， 甚至是不应该沾的 ， 常吃不仅对糖尿病没有益处 ， 还会造成各种并发症 。 今天 ， 丹七健康网小编来为大家介绍四种糖友不适合吃的蔬菜 ， 还在吃它们的糖友们该停停了 。
一、甜菜
1.甜菜含糖量较高 ， 糖友食用后血糖会明显升高 ， 故应尽量不吃 。
2.甜菜相对于白萝卜、胡萝卜等同类根菜类蔬菜来说 ， 热量较高 ， 糖友应控制每日从食物中摄取的热量 ， 科学进食 。
二、干百合
1.百合以碳水化合物为主要成分 ， 因此对于糖友来说 ， 百合算主食 ， 没有绝对的禁忌 ， 但必须适量 。
2.下面表格中表述的是鲜百合的营养成分 ， 相对于干百合(每100克含碳水化合物57.1克)来说 ， 鲜百合的碳水化合物含量低 。 因此 ， 糖友更不宜吃干百合 。
三、菱角
1.菱角淀粉含量很高 ， 极易导致餐后高血糖 。
2.糖尿病合并肾病患者极易出现高钾血症 ， 一旦出现 ， 将诱发心律失常 ， 所以 ， 应限制对钾的摄入量 。 菱角中钾的含量极高 ， 故有肾病的糖友不宜食用 。
四、雪里蕻
1.雪里蕻中的膳食纤维 ， 可延缓消化速度 ， 从而减少人体对食物的摄取量 。 但雪里蕻性温 ， 久食则易积温成热 ， 糖友多属阴虚火旺之体质 ， 故不宜多食 。
2.雪里蕻经常被腌制成咸菜食用 ， 含盐较多 ， 糖友忌多食盐 ， 故不宜食用腌制后的雪里蕻 。
【蔬菜|这些蔬菜是并发症的“帮凶” 糖友尽量不要吃】除了上面所说的四种蔬菜之外 ， 其实很多淀粉含量高的蔬菜 ， 糖友们都应当控制好量 ， 比如山药、芋头、土豆等 ， 吃了一定量的薯类蔬菜一定要相应减少主食的量 。 另外 ， 腌制的蔬菜 ， 糖友们也应当忌口 。
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