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【羊肉|制作奶茶饮品时，你需要注意这几点】
奶茶饮品除了调制技巧外 ， 奶茶店饮品的调制还包括原材料本身的质量 ， 即保存问题 。 今天 ， 本宫将向您展示奶茶店在制作饮品时需要注意的事项 。
1、使用的原料要新鲜 ， 尤其是水果、乳制品等 ， 一定要注意保鲜定期检查；
2、调制过程中一定要注意用量的准确性 ， 确保饮品的口感达到理想的效果；
3、制作好的饮品不宜长时间放置 。 特别是新鲜果汁和乳制品果汁容易氧化；
4、杯子装8分满是比较合适的 ， 装得过多会造成服务人员封口时比较麻烦 ， 消费者饮用前摇晃均匀比较困难 ， 装的过少会影响顾客进店购买 ， 并且也不雅观；
5、使用瓷、玻璃制品杯具时 ， 要注意使杯具的温度与饮品一致或接近 ， 以免造成饮品味道的差异；
6、制作饮品的人员要有良好的卫生习惯 ， 时刻保持水吧台、使用器具、原料的干净卫生；
7、制作饮品完成以后 ， 请妥善保管剩余的原料 ， 清洁使用过的器具 ， 并放置到规定位置 。
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