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广西 ， 一个有着千滋百味的地方 。
提到广西 ， 笔者就会想起桂林山水 ， 沿海风光 ， 听到、提到都会让人觉得安逸 。
这么养人的地方 ， 自然会有养人的美食 。
而笔者今天 ， 就是要给大家介绍一下 ， 关于美丽广西的8道名菜 。
滋味一绝 ， 香咸可口！可与广西的风景并称双绝！
1、巴马香猪
这道巴马香猪 ， 朋友们肯定听着名字就觉得非常有趣 ， 事实上也的确如此 ， 这道菜的主要材料自然是猪肉 ， 还是一种小型猪的猪肉 ， 产自广西巴马瑶族自治县 。
用这个县里面产的小猪做成的巴马香猪非常好吃 ， 味道鲜香 ， 却又不油腻 。
肉质吃起来特别嫩！骨头少 ， 表皮还酥 ， 在还没吃之前 ， 这个猪肉的香味就已经把你馋的流口水了 ， 实在是太香了！
2、柠檬鸭
说到这个柠檬鸭 ， 算是一道非常能突出广西人喜好的一道菜 。
广西人喜欢吃酸的 ， 而这道菜的口味完全满足了广西人的喜好！
柠檬鸭吃起来酸辣可口 ， 尤其是酸味竟然比辣味还要突出 。
但这道菜吃起来 ， 却并不会让人受不了 ， 而是让人吃起来欲罢不能的感觉 ， 越酸越想吃！越吃越开胃！
鸭肉的鲜嫩搭配上味道的酸辣 ， 让这道菜独具特色而又无比好吃！
3、阳朔啤酒鱼
啤酒鱼也是一道非常不错的美味 ， 传统的啤酒鸭用的是漓江的鲤鱼 ， 滋味非常鲜香 。
吃上一口 ， 就像是把广西的山水也一同吞入了嘴中 ， 回味无穷 ， 滋味奇妙 。
而且鱼肉不仅香嫩不说 ， 陪衬鱼肉的汤汁也是一绝！
夹上一块鱼肉 ， 沾沾汤汁 ， 然后填进嘴里 ， 咸香美味 ， 滋味千转百扭 ， 好吃极了！
4、梧州纸包鸡
梧州纸包鸡也是广西的十大经典名菜之一 ， 这道菜做法特别 ， 味道也是相当别致 。
用特殊的油纸包住鸡肉 ， 将鸡肉的水分锁紧肉质之中 ， 令鸡肉的滋味毫无缺失的展露出来！光是看着就觉得鸡肉好吃又多汁！
尝起来也是如此 ， 鲜嫩软香 ， 入口一咬 ， 鸡肉里的汁水就渗出来 。
再嚼上几下 ， 只觉得唇齿之间 ， 全是肉香！
【韭菜|广西最出名的8道名菜，特色广西菜谱，香咸可口，看完都饿了】真是说不出的好吃！
5、清蒸漓江桂鱼
漓江的桂鱼在广西也是名传已久了 ， 甚至提起来人们就忍不住流口水 。
因为桂鱼的肉质又嫩又鲜 ， 吃起来特别好吃 。 由此可以您就可以了解到 ， 用桂鱼做成的美味是何等绝色了！
漓江的桂鱼清蒸最妙 ， 做好的清蒸桂鱼 ， 滋味鲜美可口 ， 鲜甜感足以让人吃后良久 ， 都在不停回味 。
6、全州醋血鸭
泉州醋血鸭也是一道广西极具特色的美食名菜 ， 这道菜一般都会在隆重的酒席或者宴会上出现 ， 非常受广西人民的重视 。
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