黄油|田园土豆盅

文章插图
下班赶时间做菜可以做个快手的田园土豆盅
By 笑笑和开心
用料

土豆两个
胡萝卜半根
小葱两根
奈特兰草饲黄油 7克左右
鸡蛋一个
盐和黑胡椒粉少许

做法步骤

文章插图
1、准备食材：黄油拿出来回温，蔬菜洗净沥干待用

文章插图
2、洗净的土豆装入保鲜袋收口朝下放入微波炉高火五分钟左右转熟

文章插图
3、转土豆的同时将胡萝卜和葱切丁

文章插图
4、筷子能戳透说明转熟了，戳不透就再转两分钟

文章插图
5、放温后将熟土豆里放点黄油、盐和黑胡椒粉拌匀压成泥

文章插图
6、再和胡萝卜丁和葱碎拌匀

文章插图
7、将土豆泥做成一个盅，将鸡蛋打在中间，撒点盐和黑胡椒在鸡蛋上

文章插图
8、放进微波炉高火转三分钟左右就好啦
小贴士用奈特兰草饲黄油一起拌会比较香；每个土豆大小不同因此转熟需要的时间也不同可微调，以筷子能戳透为熟；不喜欢吃葱的可将葱换成黄瓜；放点黑胡椒更好吃还可以减少盐的用量
【黄油|田园土豆盅】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！