带鱼|低卡香烤带鱼
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鲜嫩又多汁的香烤带鱼,一定要试试哦……
By 泣哥儿【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜到鲜得舟山带鱼 5条
- 盐 1小勺
- 白胡椒粉 1小勺
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 姜 5片
- 葱 1根
- 料酒 1大勺
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1、鲜到鲜得带鱼,去头去尾更方便烹饪哦,先放入冷藏解冻
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2、用剪刀剪去边鳍,剪开腹部去除内脏和黑膜,洗净后斩件
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3、生姜切丝
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4、带鱼沥干水放入盆里,加入姜丝和葱白
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5、加入料酒,白胡椒粉,盐拌匀后腌制20分钟
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6、烤盘里铺上锡纸,刷一层植物油防粘
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7、把腌制好的带鱼摆入烤盘里,放入烤箱中层先180度烤10分钟
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8、取出撒上辣椒粉和孜然粉,继续放入烤箱里烤8到10分钟即可
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9、撒点小葱花,装盘
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10、美美的开吃啦
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