春天是孩子一年中生长最快的季节 ， 家长们都会抓住这个孩子生长的黄金时期 ， 多给孩子补充营养 ， 一日三餐多花点心思 ， 饮食均衡营养全面 ， 换着花样给孩子做一日三餐 ， 孩子爱吃更容易吸收营养 。 西红柿是很常见的食材 ， 西红柿含有多种维生素和大量矿物质 ， 对于正处于生长期的孩子能够补充一定营养 ， 帮助提高身体素质 。 西红柿酸甜开胃 ， 用它做美食孩子特别爱吃 。 西红柿除了炒鸡蛋 ， 还有哪些好吃的做法呢？这次分享西红柿简单又好吃的做法 ， 希望大家喜欢这些做法 。
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第一种做法：西红柿鸡蛋早餐饼
西红柿鸡蛋早餐饼用了2个西红柿、3只鸡蛋、香葱一颗 ， 120克面粉和5克盐 。 把西红柿去皮切成碎 ， 香葱切成细粒 ， 鸡蛋、西红柿、香葱、面粉和盐放在大容器里 ， 搅拌均匀 ， 西红柿鸡蛋面糊比较稀的状态 。 不粘炒锅刷一层油 ， 舀一勺面糊平铺在不粘炒锅上 ， 等早餐饼成形后翻面 ， 两面煎熟就可以装盘了 。 如果想省事 ， 可以把西红柿、鸡蛋和面粉放入绞肉机搅拌一下 ， 再加入葱粒就做好了西红柿鸡蛋饼面糊 。
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第二种做法：西红柿苹果汁
【金针菇|西红柿的6种做法，简单营养又好吃，一日三餐不用愁，孩子特爱吃】西红柿苹果汁用了1个西红柿、半个苹果和200毫升矿泉水 。 将苹果削皮切成小块 ， 西红柿切成小块 ， 将苹果块、西红柿块和200毫升水放入果汁杯 ， 用果汁杯榨汁 。
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第三种做法：西红柿土豆炖牛肉
西红柿土豆炖牛肉用了300克牛肉、3个西红柿、2个土豆 。 牛肉切成小块 ， 不要切得太大块 ， 牛肉用料酒、生抽、蚝油、黑胡椒和淀粉以及油拌匀 ， 腌制15分钟左右 。 西红柿和土豆削皮切成小块 ， 姜片切丝 。 炒锅烧热油 ， 放入牛肉煸炒片刻 ， 放入姜丝 ， 将牛肉转色盛起 。 炒锅烧热油 ， 放入西红柿翻炒 ， 西红柿炒出汤汁 ， 加入土豆块继续翻炒 ， 将土豆炒至透明状 ， 放入两碗温水 ， 盖上盖子煮西红柿汤 ， 等西红柿土豆汤煮浓稠 ， 放入牛肉炒匀 ， 放盐和少许糖调味即可 。
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第四种做法：番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面用了200克意大利面、4个西红柿、150克猪肉肉末和半个洋葱 ， 调味料用了盐、料酒、番茄酱等 。
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炒锅烧开水后 ， 放入橄榄油和盐 ， 将意大利面放入炒锅 ， 用中火煮8至10分钟 ， 将意大利面煮软 。 意大利面煮好后倒出来 ， 用凉水冲一下 。 炒锅烧热油 ， 放入肉末翻炒 ， 将肉末炒至金黄 ， 加入料酒、生抽和胡椒碎炒匀 。 放入洋葱粒炒出香味 ， 再加入西红柿块 ， 将西红柿炒出汤汁 ， 加入番茄酱和少许砂糖以及温水 ， 盖上盖子将西红柿肉末酱汁煮沸 ， 意大利面加入到番茄肉末酱汁中 ， 翻拌均匀 ， 让意大利面吸收一下酱汁就可以装盘了 。
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