北极|北极虾串串火锅
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加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋、北冰洋，400米深处的海洋环境使北极虾成为世界上安全健康的野生冷水虾类。其富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，适合各个年龄阶层的人群食用。加拿大北极虾的加工方式是熟冻加工，即捕捞后立刻清洗、分级、煮熟并在零下28度的环境下速冻保鲜。
By 八鲜过海【豆果美食官方认证达人】
用料
- 加拿大北极虾 250g
- 裙带菜 250g
- 火锅底料 1/4块
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1、加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋、北冰洋，400米深处的海洋环境使北极虾成为世界上安全健康的野生冷水虾类。其富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，适合各个年龄阶层的人群食用。加拿大北极虾的加工方式是熟冻加工，即捕捞后立刻清洗、分级、煮熟并在零下28度的环境下速冻保鲜。
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2、热锅中放入火锅底料，加入温水煮沸。
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3、加拿大北极虾去壳取仁用竹签串起来。
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4、将裙带菜洗干净切成小段用竹签穿起来。
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5、串好后把北极虾和裙带菜依次放入锅中。
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6、煮熟（2-5分钟）即可吃。
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7、北极虾肉质Q弹鲜美，裙带菜脆嫩叶薄，混合在一起绝佳的美味。
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