豆腐丁|青豆虾仁炒豆腐
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春天是小朋友长身体的最佳时刻。老豆腐含丰富钙质,虾仁是优质蛋白,青豆富含维生素。这些材料通过轻盐烹饪,非常适合小朋友及全家享用。一定要用老豆腐,非内酯豆腐,切记
By 计算器123
用料
- 青豆 100克
- 大虾 5只
- 老豆腐 200克
- 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 10克
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1、所有食材
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2、去虾线,清洗干净,虾头留着备用
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3、虾尾切粒,豆腐切小粒
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4、青豆焯水。水开煮3分钟,豆类一定要煮熟吃
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5、锅内少许油,小火煸炒虾头出油有香味捞出
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6、倒入豆腐丁,翻炒均匀后
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7、少油炒青豆虾仁,至虾仁变色
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8、放入豆腐丁
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9、倒入10ml六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,小半碗开水,焖煮至收汁
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10、可以吃啦
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