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【卤水|孩子挑食长得慢!多做这7道主食,孩子吃得香,春季个头蹭蹭长】
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一年之计在于春 , 春天对于孩子来说 , 是一年之中长身体最好的季节 。 今天蓉儿推荐7道主食给大家 , 多做给孩子吃 , 孩子不挑食 , 个头长得高!
1、腐皮糯米卷
食材清单:300克糯米、20克干香菇、150克猪肉、60克腊肠、100克芹菜、120克胡萝卜、腐皮适量、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、1把小葱花、腐皮
1、先来泡糯米 , 300克糯米加水提前泡2个小时;
2、再来泡点香菇 , 20克干香菇也提前加温水泡发;
3、糯米泡好后沥干水分 , 然后倒入蒸锅铺平整 , 大火蒸40分钟;
4、蒸糯米饭的时间我我们来准备配菜 , 猪肉150克 , 切成小丁后备用;
5、腊肠60克 , 切片就行;
6、芹菜100克 , 切成小丁后先放一旁;
7、再来1个胡萝卜 , 大约是120克 , 去皮后先切片 , 再切丁 , 装起来后也先放一旁;
8、这时候香菇也泡好了 , 沥干水分后也切成小丁 , 配菜就全部准备好了;
9、糯米饭蒸熟后先用筷子挑散 , 然后倒入碗里;
10、接着起锅热油 , 下肉丁倒进来翻炒 , 变色后把腊肠也倒进来 , 炒香后下芹菜、胡萝卜、香菇一起翻炒2分钟后简单调个味;盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油 , 拌匀后把蒸好的糯米饭倒进来 , 继续翻炒均匀 , 出锅前撒上1把小葱花;
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