只有踏踏实实做 , 才会收获更多 。其实 , 食堂虽然占据有利地位 , 但也不该就此有恃无恐 。 如果因为这些蝇头小利 , 导致人们对食堂彻底失望至极 , 纷纷远离食堂 , 选择外卖、自己做饭等方法 , 那就是典型的捡了芝麻丢了西瓜 。
只有保证菜品的质量 , 才可以吸引人们的胃 , 让大家喜欢上食堂的饭菜 , 更多的照顾食堂的生意 , 这样才是实现利润最大化的办法 。
对于网络流传的类似“擦边菜”这样的吐槽 , 某些公司好歹回应一下?将质疑转化为行动 , 这才是正确的做法 。 而那些奇葩饭菜 , 完全不相关的两种食物放在一起当然会让人不适 , 但如果积极进行食材的搭配 , 真正的做到创新 , 搭配食材 , 那反而可以成为吸引学生的招牌 。
作为本行业的从业者 , 干了20年食堂承包的重庆雅福团餐来说 , 我司在食材和擦边菜方面不能说一点不沾 , 只能说毫不相关 , 这都是业内的口碑问题 , 砸自己招牌的事情 , 雅福团餐食堂承包干不出来 , 当然 , 贵是贵了点 , 但也在大家的接受范围内 。
【青椒|我偷偷揭开了食堂承包的内幕,却只看到了湮灭】有点标题党了 , 见谅 , 写的太多 , 不知道我会不会被行业拉黑 , 各位且看且珍惜 , 下次再见 。
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