菠菜|中伏天,有钱没钱,多吃“3绿2红1白”,清热解暑,轻松度过夏天( 二 )


5、红豆开花后 , 转小火 , 继续熬煮1个小时 , 然后下入莲子 , 再煮20分钟 , 最后放入冰糖 , 再煮10分钟后 , 关火 , 完成 。
西红柿
推荐食谱:【糖拌西红柿】
材料:西红柿2个 , 糖适量 。

做法:
1、西红柿洗净 , 放入冰箱冰凉 。
2、将西红柿切成薄片(薄一点容易入味) , 放入盘中 。
3、在西红柿上撒上白糖 , 稍微拌匀 , 等白糖化了后 , 盖上一层保鲜膜 , 放入冰箱冷藏 , 完成 。
1白山药
推荐食谱:【清炒山药】
材料:山药1根 , 木耳8朵 , 胡萝卜半根 , 青椒半个 , 葱适量 , 姜适量 , 生抽少许 。

做法:
1、山药去皮 , 洗净 , 切成薄片 。 胡萝卜切片 , 青椒切块 。
2、锅里烧开水 , 下入山药焯水2分钟 , 捞出 , 沥干水分备用 。
3、木耳、胡萝卜和青椒下入开水中 , 焯水1分钟 , 捞出 , 洗净 , 沥干水分 。
4、起锅烧油 , 下入葱、姜爆香 , 再下入胡萝卜、山药、木耳和青椒炒匀 。
5、下入生抽和盐调味 , 完成 。

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