文章图片
文章图片
这里每年都会吸引众人前来旅游风景秀丽的 ， 这里的美食也不会让人们失望 ， 今天小编带大家了解一下乌鲁木齐的美食 。
羊肉串:这道美食相信大家都知道 ， 它的名字我们已经是再熟悉不过了 。 在各地的街道上我们总会看到那些打着新疆羊肉串旗号的店铺 。 来到乌鲁木齐之后我们可以发现街道上光是卖羊肉串的店铺就有好几家 ， 这个乌鲁木齐的羊肉串是采用正宗的羊肉切成大小均匀的小块 ， 把它们用红柳木的树枝串起来 ， 就可以在他们自制的火炉上进行烧烤了 ， 烤的同时撒上各种调料 ， 看着滋滋冒油的羊肉串我们就开始不由自主地咽起了口水 。 感觉这个肉香能香飘十里的那种 ， 吃上一口那是真的好吃 ， 没有我们想象中羊肉的那种膻味只有羊肉的香味 。 那为什么这里的羊肉串没有膻味呢 ， 那是因为他们在烤羊肉的时候采用的是果木炭 ， 浓浓的果木味算是彻底的把羊的膻味给遮住了 ， 还有一定的原因是这里养殖小羊的环境和吃的东西吧 。
烤包子:这道美食可是乌鲁木齐出了名的小吃 ， 蒸的包子小编相信大家都吃过 ， 但烤的包子大家是不是也是听了乌鲁木齐的烤包子之后才所有耳闻的 ， 接下来小编就给大家介绍一下这个烤包子 。 走到乌鲁木齐的街道上 ， 你会发现许多家烤包子的店铺 ， 在这里每家店铺给人的感觉都会不一样 ， 但是烤包子的口味上不会有太大的差不多 ， 毕竟都是来自同一个地方的 。 大家应该都很好奇这个烤包子里面的都是一些什么馅料 ， 里面就是一些羊肉丁 ， 羊尾肉 ， 洋葱什么的一些配菜 ， 它们被各种调味料先是混合搅拌均匀 ， 然后被包到包子皮里面 ， 这个皮还是挺薄的 ， 放在炉子里进行三百六十度的烤 ， 等差不多的时候就可以捞出来了 。 金黄酥脆的 ， 咬上一口包子里面的馅料充满了整个嘴巴 ， 外皮的焦配上羊肉的嫩 ， 这是一件多么美妙的事 。 老板还会在烤包子的表面撒上白芝麻 ， 吃的时候也是有一股淡淡的芝麻香 。
大盘鸡:这道美食可谓是乌鲁木齐招待客人的一道硬菜 ， 在我国的各个地方几乎各地都有吃大盘鸡的习惯和餐馆 ， 可是大家不知道的是这个大盘鸡的最开始出现的地方是在这乌鲁木齐 ， 每个地方吃鸡的方法也不一样 ， 今天我们就来说说 ， 正宗的大盘鸡到底是怎么做成的 。 老板先是把小鸡处理干净切成大小均匀的小块 ， 放入锅中加入各种调料香料炒上一炒 ， 等炒的差不多的时候把一些配菜放进去加上山泉水慢炖个几分钟就可以大火收汁了 。 在出锅的时候老板会在大盘鸡的表面在放上一些青红辣椒 ， 既能做装饰品又能调味的真是两全其美 。 吃上一口正宗的大盘鸡果然跟别的地方的就是不一样 ， 此鸡鲜香无比 ， 软烂脱骨的甚是好吃 。
【乌鲁木齐|乌鲁木齐，有这些好吃的美食，你知道吗？】上面就是小编总结的乌鲁木齐美食 ， 如果你还了解其它乌鲁木齐的美食可以在下方说上一说 。
推荐阅读
- 湖北|湖北的这些美食，你吃过吗，快进来看看吧
- 茄子|贵州，有哪些美食，了解过吗？
- 食客|全国哪的食用油最好吃？经评选，这5种油榜上有名，你吃过几种？
- |三伏到，要喝汤，常喝这些汤，清甜可口，快乐度过三伏天
- 红枣|从饼到面再到大葱，就没有它不能配的
- 聚餐|推荐5款适合家庭聚餐喝的白酒，好喝不贵，都是纯酿，请客倍有面
- |镇江有哪些好吃的美食？这4种全是“心头爱”，来了没吃太遗憾
- 漯河|漯河的各种美食，广受欢迎，来看看有没有你喜欢的！
- 扬州|灌云县美食的正确打开方式，第二种是灌云县特有，很少有外地人吃过
- 食材|瓷都德化不仅有瓷器，神秘的德化“三黑”美食，你未必吃过！