糯米粉|进入中伏，宁可不吃肉，也要吃5种“冠军”瓜，清凉解暑又下火紫薯|南瓜|牛奶

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。进入中伏，宁可不吃肉，也要吃5种“冠军”瓜，清凉解暑又下火。，快快收藏吧！

第一种南瓜：推荐食谱奶香南瓜派南瓜怎么做都好吃，今天做这个南瓜派，成品奶香浓郁，再加上南瓜的香甜味，味道棒极了，厨房小白也能做出来的甜品。超级简单。
所需材料：派皮材料：低筋面粉100克，黄油40克，细砂糖20克，纯牛奶25克
南瓜馅材料：南瓜泥200克，鸡蛋1个，炼乳30克，纯牛奶50克，低筋面粉10克
表面装饰材料：椰蓉适量
做法：
1、先制作派皮，低筋面粉过筛，加入细砂糖，再加入提前软化的黄油，用手搓成沙子状态，倒入25克纯牛奶轻揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
2、冷藏时间制作南瓜派馅，把南瓜去皮去籽洗净切成薄片蒸熟，取出放入料理机中，加入纯牛奶和炼乳搅打成泥，再加入鸡蛋，搅打均匀，再筛入低筋面粉，拌匀备用
3、取出冷藏好的面团，擀成比7寸派盘大的面皮，盖上派盘上，去掉多余的面皮，再用叉子叉些小洞
4、派皮上铺上油纸，放上烤石，没有的话就跟我一样放入黑豆或者其他豆类，防止烤的时候突起，放入预热好的海氏烤箱，上下火180度，中层烤10分钟，烤好取出再把做好的派馅倒入派皮里
5、再放入海氏烤箱，上下火170度，中层20-25分钟，烤好取出撒上椰蓉即可

第二种苦瓜：推荐食谱苦瓜洋葱拌木耳水煮菜虽然热量低但寡淡无味，今天就来推荐一道适合夏天的减脂凉拌菜，爽口开胃，热量还不到二百大卡，一盘都吃光也不怕长肉，绝对是减脂期的首选菜肴?
所需食材：苦瓜1根洋葱1/4个干木耳8克香菜2根大蒜2瓣葱1根红干椒4-5个辣椒面1勺白芝麻1勺花椒粒1勺生抽1大勺醋1大勺蚝油1小勺盐适量糖1茶匙食用油适量
【糯米粉|进入中伏，宁可不吃肉，也要吃5种“冠军”瓜，清凉解暑又下火】做法：
1、苦瓜挖出瓜瓤切片状，洋葱切丝，黑木耳提前泡发摘洗干净，准备葱花、蒜末、香菜段、辣椒段。
2、锅中添水烧沸，加一茶匙盐淋几滴食用油，放入苦瓜片焯烫约一分钟捞出过凉水，木耳焯烫三分钟左右捞出过凉水。
3、碗中放葱花?蒜末?白芝麻?红干椒?辣椒面，花椒粒用热油炸出香味捞出丢弃。
4、淋到调料上炸香，加生抽?醋?蚝油?盐?糖搅拌均匀成调味汁。
5、苦瓜?木耳?洋葱?调味汁?香菜段拌匀即可。爽口开胃又低脂的苦瓜洋葱拌木耳就做好了，天气越来越热，可以安排起来啦?

第三种黄瓜：推荐食谱凉拌黄瓜凉拌黄瓜清脆爽口，当然是最受欢迎的，有人说，凉拌黄瓜简单呀！黄瓜拍碎拌上调料即可，听起来是那么一回事，其实很多人凉拌的黄瓜都不好吃。经过我尝试，发现这种调料凉拌的黄瓜实在太好吃了，做法巨简单，只要学会了这种调料，可凉拌所有减脂凉拌菜
食材清单
黄瓜250克、大蒜2瓣、小米辣2～4个、葱1根、香菜1根、辣椒油1勺、生抽2勺、醋3勺、味精半勺、盐半勺，辣椒面半勺
做法：
1、个人觉得一份好吃的凉拌菜，调料起到至关重要！所以我想把调料写得详细一些，那么从做辣椒油开始吧！准备辣椒面10克、花椒1克、白芝麻5克，菜籽油30克。先把辣椒面，花椒和白芝麻放入陶瓷碗中搅拌均匀，锅中热油烧至冒烟，关火静置30秒把油淋上辣椒面，搅拌均匀即可！一份香辣的万能辣椒油做好。