湖南龙网

  1. 首页 > 美食 > >

|福建的这些黑暗料理，你敢吃吗，快进来看看吧

|福建的这些黑暗料理，你敢吃吗，快进来看看吧

文章图片

|福建的这些黑暗料理，你敢吃吗，快进来看看吧

文章图片


在福建 ， 有些美食当地人特别爱吃 ， 但是外地人看了却望而止步 ， 是真的让人难以下咽 ， 还是外地人口味太刁钻 。 今天小编就带你看看福建本地的黑暗料理 ， 看看你自己有没有这个勇气去吃吧 ， 哈哈哈哈 ， 话不多说下面就上才艺！！！
土笋冻
你听这个名字是不是不觉得有多恐怖 ， 以为不就是笋冻吗 ， 那你就大错特错了 。 首先制作这道菜首先要把沙虫清洗干净 ， 没错是沙虫不是笋！！一定要清洗干净 ， 然后起锅烧水 ， 水开后下入沙虫 ， 等到锅沸腾后向里面加入适量的料酒 ， 盐 ， 鸡精等进行调料 ， 然后用筷子快速搅拌 ， 直至沙虫外面的表皮脱落 ， 这一步有助于形成冻冻 。 煮沙虫不要煮太久 ， 这样沙虫就不q弹了 。 煮好的沙虫汤倒入模具中或者碗中 ， 将其放入冰箱冷藏 ， 等到其凝固就可以将它切成小块享用了 。 这样一块都是沙虫的果冻 ， 你敢来上一口吗？？



鸡蛋仔
这个鸡蛋仔可不是我们平常吃的那种港式鸡蛋仔 ， 港式鸡蛋仔外皮焦焦的 ， 里面软软的 ， 吃起来奶香味十足 。 福建的鸡蛋仔可是用的是还未孵化的小鸡！！首先将受精的鸡蛋 ， 孵化大约十三四天 ， 这个时候小鸡基本已经孵化成型 ， 但是还没有长出毛 ， 然后再在鸡蛋上破开一个洞 ， 就可以开始烤了 ， 最后在上面撒上盐 ， 辣椒粉等调味料就可以享用了 ， 里面还有汁液 ， 先吸再吃 ， 这样的鸡蛋仔你敢吃吗 ， 反正小编一直没有勇气跨出这一步 ， 有吃过的朋友们可以在评论区说一下感受哦 ， 哈哈哈哈 。



童子尿蛋
这个听名字我觉得一般人都接受不了 ， 这道菜所用的原材料 ， 其中最重要的一个就是童子尿 ， 首先将童子尿倒入锅中然后再加入盐等调味料 ， 最后倒入鸡蛋 ， 经过煮制而成的 。 据吃过的人说 ， 味道挺像茶叶蛋 ， 小编也不知道是不是真的 ， 感兴趣的朋友去福建旅游了可以感受一下哦 。
【|福建的这些黑暗料理，你敢吃吗，快进来看看吧】


田七炖小公鸡
这道菜可是福建少男少女的噩梦 ， 大人们都会让小孩子吃这道菜 ， 具体什么疗效 ， 大家可以上网去查找一下 。 首先第一步先将田七切成片 ， 起锅烧油 ， 这里用到的油要是鸡油 ， 油热后 ， 关火 ， 用余热将田七放进去炸一下 ， 不然田七炸过火了 ， 熬出来的汤会特别苦 ， 田七炸的变色就可以了 。 然后我们将买来的小公鸡清洗干净 ， 把内脏都掏出来 ， 最好把皮也去掉 ， 然后把处理好的小公鸡和炸好的田七一起放入锅中 ， 文火炖煮大约两个小时 ， 最后起锅的时候再放上一些盐调味就可以了 。 这道美食相比前边几道 ， 小编觉得还是可以接受的 ， 不过据说这道菜很苦 ， 但是如果非要让小编选一道的话 ， 小编还是会选这个 。



大家还知道什么福建的黑暗料理欢迎给小编留言哦 。

    推荐阅读


    上一篇：土豆|吃了30年，才知道“生粉淀粉”不一样，区别很大，以后别再用错了

    下一篇：丝瓜|攀枝花的美食，你了解吗，一起看一下吧！