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【琼海|海南小县城的30年老店，东北一家5口慕名来，8个菜300元贵吗？】说起海南 ， 大家想到的可能就是三亚海口等城市 ， 其实海南的物质资源丰富 ， 其他的城市也有很多值得看值得吃的 ， 比如说琼海 ， 这个离三亚有163公里的地方 ， 就盛产海南四大名菜之一的加积鸭 。 而且除了加积鸭 ， 琼海的温泉鹅也很出名 。
温泉鹅鹅肉营养价值高 ， 有肥而不腻香醇可口的特点 ， 琼海人把加积鸭和温泉鹅相提并论 ， 成为他们这里的两道美食名牌 ， 相比加积鸭 ， 温泉鹅名气要小一点 ， 但丝毫不影响它的味道 ， 来吃的百分之八十的都是本地人 。 而温泉鹅之所以受到当地人的追捧 ， 主要是因为鹅肉细嫩 ， 没有普通鹅肉那种粗糙的口感 ， 吃起来也不会觉得柴 ， 肉香味浓 ， 让人回味无穷 。
一开始是琼海温泉镇在卖鹅 ， 后来琼海人来得多 ， 吃得多 ， 这个鹅肉就名声大噪 ， 被誉为“温泉鹅“ ， 不少琼海人会专门去温泉镇吃鹅 。 正在海南度假的李先生一家听说温泉鹅很有名气 ， 也专门驱车从三亚来吃 。
省道边的大排档这家大排档就开在省道边上 。 是当地人推荐的一家老店 ， 店内的装修很接地气 ， 就是海南本地的特色风格 ， 敞开式的环境 ， 没有空调只有电扇不停地摇啊摇啊 ， 吃饭时可能会觉得有点热 ， 但是为了美食 ， 热一点也没关系 。 这家店已经开了三十年 ， 一直是老板亲自把控 ， 他为人很热情 ， 只要你提供人数 ， 就会给你推荐菜 ， 而且价格还很实惠 ， 一盘盘分量足 ， 吃到尽兴 。
白切鹅李先生一家五口分别是哥哥嫂子弟弟弟妹 ， 还有李先生家15岁的儿子 ， 几个都高高大大食欲好 ， 所以当老板让他们少点一些时 ， 李先生根本不管不顾 ， 直接点了8个菜才停手 ， 还说吃不完就打包 ， 不会浪费的 ， 老板这才放心上菜 。 第一个菜就是店里的招牌菜一白切鹅 。
点白切鹅会送冬瓜鹅汤 ， 这样可以解腻开胃 ， 真是太贴心了 。 鹅肉很入味 ， 而且火候刚好 ， 皮吃起来脆脆的有弹性 ， 感觉有点Q弹 ， 配上中间那层油脂 ， 有点像在吃果冻 。 而且一点异味都没有 ， 特别鲜嫩 。 鹅血咸香爽口入口即化 ， 真的是太嫩了 。
烤鹅烤鹅的皮也很脆 ， 和白切鹅的脆度不同 ， 是那种一咬就会嘎吱作响的感觉 ， 而且有淡淡的烟熏味 ， 吃起来比白切鹅要重口一点 ， 但也不会腻 ， 里面的鹅肉不柴丝丝入味 ， 这样外酥里嫩的口感比不少广式烧鹅店都要做得好 。
因为人多 ， 还点了韭菜炒血、炒豆芽、酸菜炒粉肠等等八个菜 ， 一共花了300元 ， 几个人都吃得心满意足 ， 吃完继续往温泉镇赶去 ， 这一顿才吃完又期待下一顿温泉鹅了！
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