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导语：三伏养阳要趁早 ， 建议常吃这5样 ， 补阳气少生病 ， 为入秋打基础
说到养阳 ， 有人可能不太理解 ， 夏天太阳这么大 ， 阳气应该最旺盛 ， 还需要养阳吗？因为天气太热了 ， 大多数人都受不了 ， 习惯待在室内 ， 还会吹着空调 ， 吃着雪糕、冰西瓜之类的食物 ， 那么体内就会进入寒气 ， 损伤阳气 。
如果不及时调整饮食的话 ， 对身体不好 ， 而夏养阳 ， 秋冬少生病！三伏养阳要趁早 ， 别不当回事 。 建议常吃这5样 ， 补阳气增营养少生病 ， 身体好 ， 为入秋打基础 。
快来看看以下几种 ， 它们都属于温性食物 ， 有祛寒升阳的作用 ， 不妨在三伏天适当多吃 ， 身体健康无忧 。
一、南瓜
分享食谱：南瓜蒸排骨
排骨清洗两遍去掉骨渣 ， 再浸泡一个小时 ， 勤换水去掉血水 ， 再加面粉抓一抓、捏一捏 ， 多处理几遍做出来没腥味 。
控干水分后放入生抽、蚝油、盐、淀粉抓拌均匀 ， 放进冰箱冷藏腌制一个小时 ， 中途翻拌一次更好 。
等排骨腌好了 ， 给锅里加油 ， 烧热后倒入蒜末、豆豉、葱花翻炒 ， 炒香后倒进排骨内混合 。
南瓜去皮切块 ， 摆在盘内 ， 放上排骨块 ， 入蒸锅蒸40分钟 ， 时间到后 ， 撒上少许葱花点缀即可 。
二、韭菜
分享食谱：韭菜炒虾仁
大虾去掉虾头外壳 ， 再去掉虾线 ， 冲洗后挤干水分 ， 加料酒、姜丝、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
韭菜清洗干净 ， 控干水分 ， 然后切
锅内加油 ， 烧热后放入虾仁 ， 滑炒到变色 ， 再将韭菜倒进锅内 。
大火快速翻炒几下 ， 淋少许料酒 ， 加一点点鸡精 ， 炒均匀即可出锅 。 这道菜特别鲜 ， 快尝尝 。
三、洋葱
分享食谱：洋葱炒羊肉卷
洋葱去皮洗净 ， 切成细丝待用 。 胡萝卜洗净切丝待用 。 生姜末切好待用 。
锅内加水 ， 煮开后倒入羊肉卷和一勺料酒 ， 煮到变色时立即捞出 ， 不要煮太久 ， 这么做可以去掉血水和部分气味 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入洋葱、胡萝卜翻炒 ， 炒断生 。
然后将羊肉卷倒进锅里 ， 加少许盐、生抽、孜然粉、胡椒粉快速翻炒几下 ，
四、牛肉
分享食谱：西湖牛肉羹
准备一小块牛肉 ， 冲洗干净后切成小丁 ， 然后加料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
豆腐、胡萝卜、香菇分别洗净切小丁 ， 香菜切碎待用 ， 鸡蛋打进碗里 ， 取出蛋黄留下蛋清搅散 。 碗中倒入少许淀粉和水混合待用 。
锅中加水 ， 煮开后倒入牛肉丁 ， 煮两分钟后捞出 ， 不想多这一步 ， 可以在牛肉丁切好后加水抓洗几遍 ， 再腌制 。
锅内重新加水 ， 煮开后倒入胡萝卜丁、豆腐丁、香菇丁 ， 煮两分钟 。
再倒入牛肉丁搅散 ， 加盐、胡椒粉、鸡精调味 ， 然后倒入淀粉水勾芡 ， 观察汤汁的状态 ， 若太稀的话 ， 再加一些淀粉水 。
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