文章图片
文章图片
江苏的小张和小万是一对80后夫妻 ， 大女儿今年12岁 ， 小儿子才三岁 ， 两人开了一个小店每天都要守着店很忙 ， 儿子还小只能放在店里看着 ， 大女儿放了暑假 ， 但是在学游泳学跳舞 ， 也非常忙 ， 一家四口忙起来连口热乎饭都吃不上 ， 很多时候都是在外喊两个菜随便对付一下 。
【西红柿鸡蛋|江苏12岁女孩放暑假，在家学做饭，网友却笑喷：做得好下次别做了】
十二岁的女儿看到父母这么辛苦 ， 给自己和弟弟却很大方 ， 心里很感触 ， 她在学校的时候就学过做菜 ， 这一天就决定在家做几个菜 ， 然后送到父母店里一起吃 。 虽然自己也有过切菜做饭的经历 ， 但第一次独当一面 ， 女孩还是很紧张 ， 生怕做不好 。 她拿着自己的零花钱出门买菜 ， 菜市场有很多新鲜的肉 ， 但她不知道怎么挑选 ， 也不会切 ， 于是就买了一点猪头肉 ， 因为平时父母都爱吃觉得很下饭 ， 然后买了一点茭白和空心菜 ， 开开心心回家准备了 。
猪头肉是卤过的 ， 店家还会给你切好 ， 而且还拌了佐料 ， 所以不需要怎么搭配 ， 直接炒一下就已经很美味 。 女孩还在家里找到几个青椒 ， 把青椒清洗干净 ， 切成小块和猪头肉一起炒 ， 本来调料里就有香菜和葱花 ， 味道也很浓郁 ， 简单炒一下就很入味 ， 不过老板配的调料有醋和酱油 ， 所以炒出来不是干的比较湿润 ， 还有一些汤汁 ， 不过也不影响口感 ， 软糯的猪头肉真的太香了 。
茭白现在新鲜上市 ， 又新鲜价格又很实惠 ， 小万他们家喜欢吃油焖茭白或者素炒茭白 ， 女儿本来打算做油焖茭白 ， 所以把茭白斜着切成滚刀状 ， 切的还蛮厚实 ， 但是切好之后她又不知道酱油和白糖的比例 ， 于是又改成了素炒茭白 ， 把茭白又切成薄片 ， 起锅烧油爆炒入味 ， 只加了一点盐就已经很好吃了 ， 又脆又香 ， 好吃不油腻 。
最后是一个蒜泥空心菜 ， 一大把空心菜才2元 ， 但是女孩不会摘菜 ， 不知道嫩和老的部位 ， 只是随便摘一下 ， 菜杆和菜叶全部清洗洗干净 ， 热锅爆香蒜末 ， 倒入已经择成小节的空心菜 ， 这下子一道香喷喷的蒜泥空心菜也做好了 。 这样两荤一素虽然卖相不算好 ， 但却是女儿的一片孝心 ， 小万和小张都十分感动 。
不过他们女儿就顾着做菜 ， 忘记淘米做饭了 ， 而且菜太老根本吃不下 ， 当然小万和小张还是很开心地吃完了 ， 网友却笑喷了 ， 表示女孩做得好下次别做了 ， 不知道你觉得这饭菜怎么样呢？（网图侵联删）
推荐阅读
- 烧卖|夏天西红柿好吃又便宜，买10斤，蒸一蒸保存，冬天做汤炒菜特香浓
- 西红柿炒蛋|7月16日入伏，老人说“头伏鸡，二伏鸭”，伏鸡指啥鸡？该怎么吃
- 鸡蛋|夏季里的农家凉菜
- 鸡蛋|想“躺赢”的蛋糕爱马仕，遭遇中国“糖梗阻”
- 鸡蛋|全国哪的大米最好吃？经过评比，这6个地方还不错，有你吃过的吗
- 青椒炒鸡蛋|青椒炒鸡蛋，先炒青椒还是鸡蛋？顺序错了，难怪青椒发黄鸡蛋不嫩
- 鸡蛋|福建，水乡之城，有什么好吃的。
- 鸡蛋|新加坡人的早晨吃什么？简单的做法烹饪出美味，值得大家打卡品尝
- 西红柿|它来了，麻辣爽口的羊蝎子，你吃过吗？
- 酸菜|江苏，大家梦寐的地方，有什么好吃的美食？