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中伏将至 , 阳气最旺 , 建议少吃猪肉鱼肉 , 常吃这3样 , 清凉过夏天
中伏即将来临 , 中伏来临的时候 , 大家一定要知道 , 这是三伏天最热的一段时间 , 三伏天也是一年中最热的时候 , 因此 , 中伏这几天 , 也是一年中最热的时候 , 阳气最旺的时候 。 因此在中伏这几天 , 甚至三伏天的全部时间内 , 都要做好消暑降温的准备工作 。
中伏期间 , 我建议大家少吃猪肉鱼肉 , 因为俗话说:“鱼生火 , 肉生痰” , 这句话的意思就是 , 鱼肉和猪肉吃多了容易上火咳痰 , 不适合这个季节 。 这个季节 , 就要多吃一些清凉消暑的食物 , 比如一些蔬菜瓜果 。 当然 , 要选择应季的蔬菜 , 才更加适合我们的身体需求 。 下面分享3道菜 , 三伏天常吃这3样 , 清凉消暑过夏天 。
1、黄瓜
推荐食谱【黄瓜木耳炒鸡蛋】
食材:黄瓜、黑木耳、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、食用油、蒜末 。
步骤1
黄瓜切片、黑木耳泡发、胡萝卜切片 , 再切点蒜末备用 。
步骤2
起锅烧油 , 倒入鸡蛋液 , 煎至两面金黄 , 然后出锅切块备用 。
步骤3
起锅烧水 , 放入黑木耳、胡萝卜和黄瓜焯水 , 煮熟后捞出备用 。
步骤4
另起一锅 , 加蒜末煸香 , 然后加鸡蛋、黑木耳、黄瓜和胡萝卜 , 再加盐和鸡精调味 , 翻炒均匀就可以出锅了 。
2、丝瓜
推荐食谱【丝瓜烧蛤蜊】
食材:丝瓜、蛤蜊、姜蒜、料酒、盐、白糖、食用油 。
步骤1
蛤蜊清洗干净备用 。 丝瓜去皮切滚刀块备用 , 再切点蒜末和姜丝备用 。
步骤2
然后起锅烧水 , 加姜丝和料酒焯水 , 煮熟后捞出 。 煮熟后的蛤蜊去壳 , 取出蛤蜊肉 。
步骤3
起锅烧油 , 加蒜末和姜丝煸香 , 然后加丝瓜翻炒片刻 。
步骤4
接着加蛤蜊肉 , 然后加点盐和白糖调味 , 翻炒均匀就可以出锅了 。
3、冬瓜
推荐食谱【冬瓜烧虾仁】
食材:冬瓜、虾仁、蒜末、姜丝、盐、白糖、料酒、食用油 。
步骤1
冬瓜去皮切丁 , 虾仁剥好 , 去虾线备用 , 切点蒜末和姜丝备用 。
步骤2
接着加入冬瓜 , 加适量水 , 大火烧开 , 煮3分钟 , 把冬瓜煮熟就可以了 。
步骤3
加姜丝煸香 , 然后放入虾仁炒至变色 , 再烹点料酒去腥 。 最后加盐和白糖调味 , 就可以出锅了 。
【猪肉|中伏将至,阳气最旺,建议少吃猪肉鱼肉,常吃这3样,清凉过夏天】以上是3道非常适合夏天的菜谱 , 营养好吃 , 清凉消暑 。
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