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这里的美食可以用各种烹饪的技术来形容 ， 煎、炸、炒、煮可谓是样样精通 。 资深的美食文化底蕴让这里拥有着很多的美食 ， 这里也有“美食之都”的称号 ， 今天我们就一起去浙江看看吧 。
酥油饼：这道美食距离现在可是有着差不多八百年的历史了 ， 它还有另一个名字叫作“吴山酥油饼” 。 制作酥油饼最先用到的就是小麦粉了 ， 过程中会加入花生油白砂糖等各种调味品 ， 醒面一小会儿 ， 然后就是最重要的一步了锅中倒油 ， 把之前弄好的面擀成饼的形状放入锅中进行反复的炸 ， 待炸的差不多的时候就可以出锅了 ， 这时我们就可以吃到香香脆脆的酥油饼了 。 在浙江有一座吴山大家都喜欢去到山上爬山 ， 在山下就有一个卖酥油饼的老板 ， 基本上路过的人总会去吃上几个酥油饼并打包带走几个 ， 还有一些人是专门去吃的 ， 非常好吃值得一试 。
宁波汤圆：这个汤圆可是浙江的名吃 ， 一般我们吃汤圆都会在过年的时候吃 ， 平时我们也想不到去吃 ， 但是在宁波 ， 人们不管是何时何地只要想吃了都会来上一碗 ， 汤圆对于小编来说只是一个甜点 。 这个汤圆历史也非常的悠久 ， 根据了解 ， 在我国的唐朝时期就有汤圆影子的出现 。 大家别看它只是一个小小的汤圆 ， 其制作工艺很是繁琐 ， 用到的材料就有好多种 ， 老板先是把精选的芝麻捣碎 ， 再用糯米粉白砂糖猪油等一起加水混合搅拌均匀 ， 再把它们弄成一个个大小相同的圆球 ， 在面中滚上一圈 ， 然后在水里面过一边 ， 之后会再次过一边糯米粉 ， 直到老板觉得可以了差不多了 ， 这些汤圆才算是制作完成了 ， 看上去还挺麻烦的 ， 但吃到嘴里的那一刻就只会感觉到汤圆的香甜 ， 大家都可以来尝一尝 ， 味道就是那种糯糯的甜甜的 ， 但是这个甜不会让你感觉到腻 。
杭州猫耳朵：这个猫耳朵可是杭州的传统风味小吃 ， 制作它的时候大厨们会用到小剂子把面团弄成一个个像猫耳朵的形状 ， 可能也是它们看上去太像猫耳朵了吧 ， 人们就给这道美食取名为“猫耳朵” 。 猫耳朵的制作方法就是把猫耳朵跟各种食材加入调料一起煮 ， 食材有鸡丁、火腿、干贝、虾仁和笋片等 。 等都煮好的时候就可以吃了 ， 这道猫耳朵吃上去非常的劲道有嚼劲 ， 里面因为有各种海鲜的加入 ， 汤喝起来也是非常的鲜美 ， 一碗就这样让我们咣咣的吃完了 ， 吃完之后感觉还是不过瘾就还想吃一碗的那种 ， 可想而知它是有多么的美味 。 如果你有空就来尝尝这碗堪称美味的猫耳朵吧 ， 绝对会让你回味无穷 。
【面包|浙江，有什么好吃的，一起去看看吧。】以上就是小编总结的浙江美食 ， 这里有着几千年的美食文化 ， 美食的种类也是有很多的 。 这里流通着各种各样的美味 ， 也是很多菜系的发源地 。 这里的特色小吃会让你流连忘返 ， 有空的话就来尝尝看吧 。
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