上海市|被称为“小上海”的地方，这里美景成群，美食也这么多！阳泉

文章图片

【上海市|被称为“小上海”的地方，这里美景成群，美食也这么多！】

文章图片

文章图片

古时候这里称作“漾泉” ，也就是现在的阳泉，这里煤炭资源丰富，当地利用此优势，带动周边地区的经济发展，因此，这里也被称为“小上海” 。当地美景成群，很适合去旅游，不仅如此，这里也是美食小吃的聚集地！今天要给人家分享的这几样美食，在当地享有盛名，受到很多人的喜爱，赶紧来看看有没有哪些是你知道的！

阳泉压饼
真的没想到饼还能这样做！我们见过的大多数饼都是软的，厚的，而这个压饼是非常薄的，薄到放在太阳底下会略微的透光！而且这个饼吃起来焦香酥脆，很适合当作零食来吃！制作这个饼可不单单用了面粉，它里面还添加了各种各样的粗粮面，味道很香醇，口感非常好！到了阳泉，这可是一道不可错过的小吃！

枣介糕
这个糕点在平时不怎么容易吃到，因为它是在婚宴上才会有的食物，口感黏糯，用黄米面做成的，一般还会在里面放一些红枣，吃起来微微的甜，不腻人。这个糕点其实做起来也比较容易，主要是掌握好火候，再容器中撒一层黄米面，再铺一层红枣，就这样多铺几层，就可以上锅蒸了，火不能太大也不能太小。蒸熟的枣介糕最好趁热吃，口感最好，也最美味！

抿曲
抿曲是当地的特色美食，它可以做成汤，也可以做成面，制作成汤的话，就需要将抿曲压成一小段一小段的样子，放进锅中煮就可以了。但在当地，最多的还是将抿曲做成面，制作这个面所用的面粉有白面和绿豆面，吃起来会比一般的面更容易嚼，面汤很简单，没有多余的配菜，撒些葱花就可以吃了。在当地，人们经常把它作为早餐食用，很热乎，特别适合冬天吃，吃完一碗抿曲，一天都会暖暖和和的！

糊嘟
这个名字是不是很可爱呢？这里的糊嘟是用各种蔬菜和玉米面做成的，它的制作方法还挺考验技巧的，煮一锅水，将切好的蔬菜放进去，蔬菜最好是切碎一些，这样做出来的粉嘟更容易入口，等水沸了就可以撒玉米面了，这个面可不是简单一撒就行的，它需要边撒边搅拌，锅中的面要搅散开来，不然会成疙瘩，口感就不好了，所以才说做这个小吃还挺考验技巧的。做好的糊嘟呈软软糯糯的泥状，搭配一些料汁，用筷子取下一小块蘸着料汁吃，味道好极了！

过油肉
这个肉的名字虽然有个油字，但它吃着可不油，味道反而很鲜嫩可口，很适合搭配米饭一起吃。这道菜的做法就是将准备好的肉切成小片，撒些调料把肉腌制一下，在锅中倒油，腌制好的肉下入锅中进行炒制，炒到肉完全变色再把肉捞出，换另外一口锅，起锅烧油，将配菜放入炒，调好料之后，再将肉倒入一起炒，炒匀后就可以装盘了。炒好的过油肉味道很不错，和米饭很搭哦！

阳泉的这些美食小吃有没有馋到你呢？每一样在当地都享有盛名！不容错过！今天的分享就到这里，喜欢的朋友别忘了点个关注，我会给大家分享更多地方的美食！

上海市|被称为“小上海”的地方，这里美景成群，美食也这么多！

推荐阅读

菜划算|菜划算被困“怪圈”

鹅肉和竹笋能一起吃吗竹笋不能和什么一起吃

三国志13pk武将出仕表有什么特点

如何让眉毛变黑变浓贴吧

如何注册火山公会

发财树移盆后多久浇水

photoshop怎么加框？

汽车电瓶多久充一次电汽车电瓶间隔多长时间充电介绍

辣子螃蟹如何做需要放什么材料呢

带数字的春联有哪些

什么妙招能让头发光滑哪些小妙招有助于让头发柔顺

怎么冰冻软件

冬天怎么保存大葱冬天如何保存大葱

鸭脚木夏天可以扦插吗？

红星闪闪歌词红星闪闪的简介

糯米粉|美味好吃的糯米枣，在家教你简单做，香甜软糯，吃一次念念不忘

mcafee怎么卸载

谷类是什么

鸟窝还有哪些形状

怎么巧治打呼噜？