5、把胡萝卜、西蓝花、玉米粒都倒入鸡肉泥中 ， 加入适量淀粉 ， 不用太多 ， 一勺就够了 ， 起到增嫩的作用 ， 加太多的话口感就硬了 。
6、再加入适量食盐、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉 ， 用筷子搅拌3分钟 ， 让食材和调料充分混合均匀 ， 放进冰箱里冷藏30分钟 ， 入味后既可以做饼了 。
7、平底锅倒入少量油 ， 用手把蔬菜鸡肉泥搓成小丸子 ， 再用手压扁 ， 鸡肉饼的饼胚就成型了 。 锅烧热后 ， 放入鸡肉饼 ， 小火煎一会儿 。
8、当底部定型后用筷子和铲子翻面 ， 把鸡肉饼煎至两面金黄即可 ， 外酥里嫩 ， 松软可口 ， 吃起来特别香 ， 大家快试试吧 。
9、没吃完的鸡肉饼 ， 用保鲜袋装起来 ， 放进冰箱里冷冻起来 ， 下次吃的时候再煎一煎 ， 口感和刚做的一样好 。
【咖啡店|三伏天，少吃西瓜和苦瓜，多吃鸡肉，低脂低热营养高，好吃又解馋】觉得我的文章不错 ， 请给我点赞、评论、转发、收藏、关注 ， 下次见 。
推荐阅读
- 南瓜|三伏天最适合养生，分享8款养生粥，好喝营养又健康，全家都喜欢
- 椒盐|三伏天，最该多吃“这菜”，荤素搭配，开胃下饭又解馋，总吃不腻
- 食材|三伏天太热没胃口？不妨经常吃这三道家常菜，爽口开胃
- 三伏天|三伏天这些食材不容错过，营养美味健康，不会吃真的太可惜了
- 蛤蜊|鸡肉，鸭肉靠边站，三伏天多吃这个肉，用它包饺子特鲜美，真好吃
- 面条|三伏天，一起吃伏面，三种做法教程送给你，老传统不能丢失
- 香菇|三伏天易流汗“缺锌”！建议多吃8种“高锌菜”，大人孩子都适合
- 黄桃|三伏天西瓜糖分过高不敢吃，这类水果美食别错过，一年四季都能吃
- 三伏天|三伏天喝粥特养人，这7道粥消暑化湿易吸收，每天一道安然过夏天
- 茄子|建议中老年人，夏季少吃西瓜黄瓜，常吃这5样菜，清凉解暑又解馋