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【吕梁|吕梁不仅山好水好，还有很多美食小吃，好吃到原地转圈】
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吕梁不仅山好水好 ， 还有很多美食小吃 ， 好吃到原地转圈
吕梁 ， 相信大家都听说过这个地方 ， 没错 ， 它是一个非常有名的旅游文化城市 。 每年都会有成千上万的来自五湖四海的游客来到吕梁旅游 ， 在夏季这个旅游旺季里 ， 更是有数不胜数的旅游爱好者来到这里游玩 。 其实 ， 吕梁不仅有好玩的地方 ， 还有很多好吃的美食 。 你都吃过哪些？
吕梁的旅游资源非常丰富 ， 境内有很多古建筑和古遗址 。 其中武则天庙就在这里 。 武则天庙看上去金碧辉煌 ， 雄伟壮观 ， 每年都会吸引很多外地游客到这里来参观游览 ， 它是一个非常美丽的庙宇 。 中华名酒第一村的杏花村也在吕梁境内 。 酒都杏花村始建于南北朝时期 ， 其产生的汾酒已经有1500多年的历史了 ， 如今驰名中外 ， 享誉盛名 。
著名的景区北武当山也在吕梁 ， 它是一个国家级重点风景区 。 这里无论任何时候都是人山人海 ， 热闹非凡 。
在吕梁悠久的历史长河中 ， 当地人的饮食文化也在一步步的形成 ， 那么接下来 ， 就让小编为大家介绍几道非常特色的吕梁小吃吧！
临县大烩菜：
临县大烩菜 ， 是一道非常传统的吕梁小吃 。 它是用瘦肉和粉条为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的临县大烩菜看上去物料丰盛 ， 做工精良 ， 让人觉得非常有食欲 。 吃起来更是细腻丝滑 ， 肉质鲜嫩 ， 粉条筋道 ， 是一个人人都无法拒绝的美食 。
临县大烩菜历史悠久 ， 可以追溯到明清时期 ， 是当时的揽工汉还有一些小商贩们最喜欢的饭菜 。 当时在吕梁就已经小有名气 ， 流传至今 ， 名声越来越大 。
孝义火烧：
孝义火烧 ， 是一道非常经典的吕梁小吃 。 它是用黄油和白面为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的孝义火烧看上去颜色金黄 ， 做工精良 ， 外形美观 ， 让人觉得非常美味 。 吃起来更是外酥里嫩 ， 口感柔顺 ， 清香可口 ， 是一道人人都津津乐道的美食 。
孝义火烧制作历史悠久 ， 关于它还有一个传说 。 相传在清朝时期的永安市场大会 ， 中阳楼下有很多人来赶集 ， 其中有一位头发斑白的卖火烧的老人 ， 他一边做着火烧 ， 一边吆喝 ， 引来了很多人围观 。 一个人问他火烧多少钱一个 ， 他说要百两黄金才买得到 。 众人十分诧异 ， 觉得这位老人非常古怪 。 没想到刚过了中午 ， 中阳楼就突然起火 ， 不过多长时间就成为一堆瓦砾 。 于是人们认为这和卖火烧的老人有关 ， 觉得吃了火烧 ， 火就不烧 。 于是 ， 当地人在逢年过节时都会吃火烧 。
石头干饼：
石头干饼 ， 是一道非常传统的吕梁美食 。 它是用白面和葱花为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的石头干饼看上去厚薄均匀 ， 外形圆润 ， 表面光滑让人觉得食欲满满 。 吃起来更是柔顺可口 ， 细腻丝滑 ， 清香美味 ， 是一道人人都十分追捧的美食 。
