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夏天的傍晚 ， 三五好友相聚撸串 ， 酒到深处时 ， 话匣子自然就打开了 。 你聊聊自己对人生的规划与设想 ， 我说说最近想实现什么样的小目标……越聊越嗨 ， 牛皮也就越吹越大 。 不过吃货们都懂 ， 饭局上的牛皮嘛 ， 就是过个嘴瘾\uD83E\uDD2D！
有吃货听到了表示不服 ， 拍着胸脯子说 ， “一张烙馍就能卷下一头牛”这句话 ， 可不是吹牛 ， 而是实事求是 。 吃货们听了纷纷摇头表示不信 ， 留言让我们去求证 。 走 ， 咱们这就去看看这张烙馍到底有多大 ， 竟然能卷下一头牛？！
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| 小店人气 |
7.8分
一路上我们都在想 ， 既然是用烙馍卷着吃 ， 那肯定就是去烙馍炒菜一类的小馆子吃饭吧？但到地方后我们却傻了眼 ， 看着屋外沿着路边一溜摆开的小桌子 ， 还有每张桌上摞起来的铁签子 ， 一点也没有炒菜卷烙馍的痕迹 ， 这不就是吃烧烤吗？
再看看食客们的操作 ， 拿起一张烙馍 ， 抓起一把烤串豪横地裹在烙馍里 ， 顺势一撸一卷 ， 铁签子上的肉肉就完美地裹进了烙馍里 。 只是 ， 这烙馍卷烧烤不算稀奇 ， 不都是羊肉串吗？怎么就卷下一头牛了？一句“这可不是羊肉串 ， 而是牛肉串”顿时解了我们的疑惑 。
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| 菜品口味 |
8分
牛肉串 ， 在上炉烤之前就能从穿串的形状上看出它和羊肉串的不同 。 牛肉被切成了细长条 ， 肉质纹理清晰 ， 待撒上辣椒和孜然后 ， 香味扑鼻 。 吃上一口 ， 没有想象中肉丝的质感 ， 相反从里到外透着一股鲜嫩 。
牛板筋 ， 光是看那大颗粒的孜然和辣椒附着在食材上 ， 不断散发出来的香气 ， 就足以让吃货心动 ， 吃起来筋道中透着软香；烤牛腰 ， 它和平常吃的烤羊腰比起来 ， 最大的区别就是要更有质感一些 ， 料味足 ， 味道重 。
牛骨髓 ， 提前用咖喱粉等调料腌制入味儿 ， 再搭配线椒段上火烤 ， 吃起来软软筋筋的 ， 滋味十足；牛标枪 ， 它的出现让食客撸串有了新体验 ， 口感劲道弹牙 。 本身没有味道 ， 全靠烤料出味儿 ， 等你亲自来试试哟！
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| 菜品特色&价位 |
7.8分
店内烤串种类丰富 ， 有烤胸口、烤牛肚、烤黄喉、烤牛肠、烤牛心、烤牛筋等一二十种 。 可以说是牛身上的任何部位 ， 在这里几乎都能吃到 。 价格嘛 ， 从3元/串~5元/串不等 。
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