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内蒙古风吹草低现牛羊的地方 ， 怎么会没有烤全羊呢？
提起内蒙古 ， 你能够想到什么？在我的脑海里面 ， 提到内蒙古 ， 我就难以自制的想到西藏人独特而又美丽的服饰 ， 想到一望无际的大草原 ， 想到草原上的日出与日落 ， 想到蒙古包 ， 想到牧羊人 ， 想到天苍苍 ， 野茫茫 ， 风吹草地现牛羊的诗句……
内蒙古 ， 他在所有省份中是那样的特殊 ， 就像颜料中最为浓墨重彩的一笔 ， 让任何外省人或者是本地人提到他时 ， 都能够第一瞬间想到他那独特的特点 。
所以今天我们就一起来看一看内蒙古除了大草原还有什么样的风味美食吧 。
手把肉：我先不介绍这道美食 ， 大家想想看 ， 光是看到这个名字 ， 你能够想到什么？是不是脑海里面已经有画面了？一个身体建设的大汉 ， 穿着藏族的服饰 ， 坦露着半边的臂膀 ， 一手抓着刚烤制出来的手把肉 ， 嘴角往旁边用力撕扯下一大块鲜嫩多汁的美味 ， 另一只手拿起羊皮做的酒袋子 ， 往嘴里灌了一口酒 。
没有错 ， 手把肉现在会被很多牧民拿来招待客人的原因就是 ， 希望客人能够通过这道美食 ， 体会到草原食俗的风味与趣味 。
烤全羊：作为一个典型的天苍苍 ， 野茫茫 ， 风吹草低现牛羊的地方 ， 怎么会没有烤全羊呢？
烤全羊作为一道极具内蒙古风俗特色的美食之一 ， 他的特点和用料自然是无需我多言的 。
自己家养的吃着天生的牧草 ， 喝着清澈的泉水 ， 生长出来的小羊 。 肉质之鲜美 ， 口感之丰富 ， 这些都是我贫瘠的语言所无法表达出来的 ， 需要你们自己去尝试一下才能知道了 。
武川土豆：或许你可能会觉得很奇怪 ， 我介绍内蒙古的美食 ， 为什么会不把大把的精力介绍牛肉和羊肉这样的肉质类食品 ， 反而笔锋一转 ， 提到了一个素蔬菜 ， 而且还是一个这样平平无奇 ， 没什么特点的 ， 在各个地方都能见到的蔬菜——土豆 。
【蒸蛋糕|内蒙古风吹草低现牛羊的地方，怎么会没有烤全羊呢？】确实 ， 内蒙古最出名的美食是类似于烤全羊 ， 烤全牛那样的肉制品 ， 但是一款平平无奇的 ， 日常生活中很常见的蔬菜 ， 能够在这些肉制品中得到一席之地 ， 那可见它的美味程度 ， 也不是平常我们所见的那些土豆能够与之相比的 。
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