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紫薯山药糕 推荐月龄：10M+
配餐用途：配餐
功效：护眼/健脾养胃 /锻炼咀嚼
营养特点
一说到蛋糕、馒头 ， 不少厨房小白就开始头疼了 。 又是发酵又是打发 ， 非常容易失败 。
今天这款松糕 ， 搅匀蒸一蒸就搞定 ， 松软好吃还不上火 。 内馅是山药 ， 细腻粉糯 ， 还能帮助宝宝健脾养胃 。 我还加了紫薯 ， 不仅让松糕颜色丰富 ， 还有保护眼睛的作用 。
准备食材：紫薯：80克 ， 山药：150克 ， 配方奶：70克 ， 糯米粉：25克 ， 粘米粉：125克
工具：筛网、蒸锅、蒸笼、碾压器
1.紫薯、山药切块 。
?要选择铁棍山药哦 。
2.紫薯和山药放入蒸锅 ， 大火蒸25分钟 。 然后碾压成泥 ， 山药装入裱花袋里 。
?家里没有裱花袋 ， 也可以用保鲜袋代替 。
3.紫薯泥中加入配方奶 ， 搅拌均匀 。
?过筛一下会更细腻 。
4.再加入粘米粉和糯米粉 。 用手搓成粉末状 。
5.在蒸笼中筛入一半紫薯粉 。
6.中间挤入山药泥 ， 再筛入剩下的紫薯粉 。
?把山药泥抹平 ， 但注意不要用力压 ， 不然底部的紫薯糕蒸出来就不松软了 。
7.冷水上蒸锅 ， 大火蒸30分钟 。
8.这样就完成了 ， 切成适合宝宝一手抓的大小就可以了~
添加要领●紫薯的量是不固定的 ， 想要紫薯味道浓郁些 ， 可以多加一点 。
●一岁后的宝宝 ， 如果对牛奶不过敏 ， 可以把配方奶换成牛奶 。
【蛤蜊|一周2次告别脾胃弱，比蛋糕还好吃，简单易做超柔软！】●我用的是6寸蒸笼 ， 家里没有蒸笼也可以用碗 。
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