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分享5道夏季美食 , 做法简单又美味 , 一周换着做不重样 , 大人孩子都爱吃 。 2022年的三伏天是从7月16号开始正式入伏啦 , 三伏天长达40天 , 40天的高温气候 , 大家平时出门要做好防暑降温的准备 , 饮食上也要做相应的调整 , 不要贪凉 , 少吃一些冷饮、生冷的食物 , 对身体健康不好 。 俗话说“夏养三伏 , 冬补三九” , 尤其是体寒的女人 , 三伏天是养好身体的最佳时期 。 7月16进入初伏 , 建议女人:若是不差钱 , 这5种食物常吃 , 别舍不得 。
【豆腐|分享5道夏季美食,做法简单又美味,一周换着做不重样,大人孩子都爱吃】一、红枣
红枣是一种常见的食材 , 平时煲汤或者当零食吃都是非常不错的 , 红枣也是女性的滋补佳品之一 , 三伏天热得人们难免会心烦焦虑、易暴易怒;红枣具有宁心安神的益处 , 入伏后可以适量多吃点红枣 , 对身体非常好 , 尤其是女性朋友 。
推荐做法:生姜红枣红糖水
食材:生姜、红枣、鸡蛋、枸杞、当归适量、桂圆少许、老红糖适量 。
1、鸡蛋冷水下锅煮熟透 , 出锅剥掉外壳待用 。
2、枸杞、红枣、生姜、当归适量、桂圆洗净待用 。
3、把所有食材一起放入汤锅里 , 加入适量的清水 , 大火煮10分钟 , 加入少许红糖拌匀即可 。
二、生姜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”也是有其中道理的 , 当然体热的人生姜还是要少吃 , 三伏天吃姜也是有技巧的 , 建议在早上的时候吃 , 过午不食姜 , 晚上吃姜容易上火 。 生姜可以驱寒暖身 , 三伏天热在体表 , 寒在体内 , 所以生姜可以适当地吃一些 。
推荐做法:姜米茶
食材:生姜、大米 。
1、生姜选择老姜 , 洗净切丝待用 。 (不要切太细了) 。
2、大米洗净沥干待用 。
3、干锅加入大米下锅煸炒 , 炒至大米水分干 , 继续煸炒至大米变白 , 然后变得微微焦黄 。
4、加入姜丝一起继续煸炒 , 炒至姜丝的水分稍微变干了 , 大米变得焦黄 , 注意别炒糊锅了 。 出锅放凉密封包装好 , 平时喝的时候拿来泡茶喝 。
三、莲藕
俗话说“男不离韭 , 女不离藕” , 女人多吃藕是非常好的 。 莲藕是夏季的时令美食之一 , 莲藕是水生食物 , 生吃性凉 , 煮熟了吃性温而不燥 , 夏季吃莲藕可以清热润燥 , 滋补不上火 , 莲藕的膳食纤维含量很高 , 夏天吃莲藕还可以帮助肠道的消化 , 是一种非常营养健康的蔬菜 。
推荐做法:莲藕骨头汤
食材:猪骨、莲藕、姜适量 。
1、猪骨洗净冷水下锅焯水捞起 , 沥干水待用 。
2、莲藕去皮洗净切块待用 。 生姜洗净切片 。
3、把猪骨、莲藕和生姜一起放入砂锅里 , 加入适量的清水 , 大火煮沸转小火 , 继续煲煮90分钟 , 加入少许盐调味即可 。
四、薏米
薏米是一种非常好的祛湿食材 , 三伏天高温多雨 , 闷热潮湿 , 这个时候体内的湿气比较重 , 平时可以吃一些薏米煮的水、煲汤等等 , 可以清热祛湿 , 但是薏米的寒性也比较大 , 平时可以先干炒去掉一定寒性后再煲汤煮水 , 效果更好 。
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