文章插图
1、准备食材：熟猪蹄、生姜、蒜、植物油、生抽、老抽、糖、盐、花椒粉、辣椒粉、小米辣、线椒、白芝麻 。
2、将蒸熟的猪蹄掰开 ， 去掉大骨头 ， 切成块备用 。
【蒸熟的猪蹄怎么炒】3、锅热加油 ， 将蒜片、姜片炒出香味 ， 放入猪蹄炒到表皮微焦后加入生抽、老抽、白糖和盐 ， 翻炒均匀 。
4、加入花椒粉、辣椒粉、线椒和小米椒翻炒均匀 。
5、再撒上熟白芝麻拌匀即可 。
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