在我们中国 ， 光是油的品种就数不清 ， 什么花生油、猪油、玉米油、菜籽油、山茶油、芝麻油等等 ， 炒菜的、凉拌的、煎炸的 ， 都可以根据自己的需求去选择 。
上面这5个原因 ， 就是西方国家为什么不炒菜的最主要原因 ， 最后一个原因实在太过现实 ， 没有合适的油 ， 即使有的外国人想炒也炒不了 。
推荐阅读
- 三伏天|三伏天这些食材不容错过，营养美味健康，不会吃真的太可惜了
- 龙虾|必胜客被爆后厨乱象：烹炸油10天才换一次，过期食材换签继续用！
- 酱油|十斤难吃到一两肉，为什么南方人还如此喜爱？北方人很不理解
- 小龙虾|小龙虾的尾巴肉更多，为什么冷冻的价格比整只小龙虾便宜那么多？
- 张小泉|2022年的张小泉，为什么如此离谱？
- 食盐|为什么有人把乌苏啤酒说成是夺命乌苏？
- 饺子|三伏流汗多，阳气易损耗，建议吃10种“温阳散寒”食材，平安度夏
- 食材|夏天“养肺”黄金期，先忌“苦”，建议多吃6样，营养美味对肺好
- 食材|同一份餐食，外卖比门店堂食贵30%，为何如今点外卖越来越贵？
- 食材|“入伏一碗汤，不劳开药方”，这6道汤要常喝，营养消暑安稳度夏