蛋饼|东北“早市”上的15种“面食”,热闹、丰富,满满的人间烟火气!

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说起逛早市 , 在以前是比较困难的 , 因为早上根本起不来 , 更别提还要去上班 , 时间怎么都不够 , 想买什么东西都可以去夜市 , 然而现在夜市不开 , 只能去早市啦 , 好久没有见过的人间烟火气 , 早市上卖的每一种面食都让我流口水 , 热闹且丰富!

1、麻团 , 早市上卖的麻团都会稍微大一些 , 黏黏糯糯的 , 然后沾满了芝麻 , 里面还有甜甜的馅料 , 要说去早市的动力 , 麻团绝对算一个!

2、各式各样的烧饼 , 各种馅料任他发挥 , 酥酥脆脆的饼皮 , 里面有香喷喷的馅料 , 外面还有芝麻 , 更增加了酥脆香浓的味道!

3、东北的大发糕一定要来尝一尝 , 软软的 , 特别的软乎 , 弹弹的 , 吃到嘴里甜甜的 , 还有点弹弹的口感 , 蜜枣和葡萄干更让小孩爱不释口!

4、大饼子不一定非要在铁锅炖的时候吃 , 有点酸酸的味道 , 但是是因为发酵 , 口感不是那么细腻 , 但是越嚼越香 , 也是粗粮的一种吃法 , 配点粥和咸菜 , 吃的也很香!

5、大馒头也是丰富多样 , 纯碱开花大馒头、黑米面馒头、红糖馒头 , 还有平时吃的普通馒头 , 对于自己在家吃饭的 , 一般不会买什么馒头 , 但是人多的会买!

6、切糕 , 平时都能听到有卖切糕的 , 早市上更少不了 , 红枣的切糕 , 吃着甜滋滋的 , 糯糯的口感 , 还真挺抗饿的!

7、窝窝头 , 以前不爱吃 , 现在越吃越想吃以前的食物了 , 窝窝头算一个 , 里面加一点红枣或者葡萄干 , 也不是那么口感发干了

8、油条和麻花 , 这都是最常吃的 , 有时候时间来不及了 , 就买两根油条去单位吃 , 我还挺爱吃油条的 , 所以也不用配什么粥和豆浆!

9、小米糯米糕 , 叫什么的都有 , 农村的小摊都叫相思米糕 , QQ弹弹的 , 甜滋滋的 , 口感特别的好 , 而且吃着很香 , 稍微有点油汪汪的 , 特别适合小孩老人吃 , 还容易消化!

10、东北的大包子还是要尝一尝的 , 皮薄馅大 , 而且馅特别多 , 肉馅素馅可多了 , 保准你挑眼花缭乱!

11、油炸糕 , 刚出锅的是最好吃的 , 外皮酥酥的 , 咬一口下去是黏黏糯糯的 , 最里面是甜甜的豆沙馅!吃多容易腻!

12、发面饼谁爱吃 , 像是大面包一样 , 然后味道还不太一样 , 软软的 , 农村烙发面饼有的还会放吃剩的米饭和面条 , 可好吃了!

13、筋饼卷土豆丝 , 在早市是非常受欢迎的 , 尤其是上班族 , 一个筋饼土豆丝就够了 , 辣乎乎的 , 还有点酥脆的口感 , 特别爽口!

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