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很多朋友对韩国美食的印象大多是各种泡菜 , 但是看过韩剧的朋友都知道 , 里面的美食远不止这些 , 比如韩剧中常见的就有烤肉 , 炸鸡啤酒 , 韩式拌饭 , 炒年糕 , 各种煮面和汤品等等 , 看上去就十分美味 , 那你了解真实的韩国家庭都吃些什么吗?下面小小就跟大家分享韩国普通家庭的一日三餐 , 看完你会发现 , 韩剧里都是骗人的 。
早餐很多上班族的韩国人一般都不吃早餐 , 吃的话也是去便利店买三明治或者那种三角形的紫菜包饭 , 吃得很简单 , 而一些注重饮食的长辈 , 会给孩子们准备粥 , 海带汤或泡菜汤来搭配杂粮饭 , 偶尔也会做紫菜包饭和鸡蛋卷 , 当然一定要搭配各种腌制的小菜 。
【韩剧|韩国普通家庭的一日三餐,看完后才发现:韩剧里都是“骗人”的】
午餐因为学习和工作的原因 , 一部分韩国人的午饭会在学校或者外面简单吃一些 , 比如汤饭(豆腐汤饭 , 猪肉汤饭 , 各种酱汤等等) , 猪排饭 , 杂酱面等 , 类似于快餐的食品;在家的长辈一般就是一份汤品加上杂粮饭加上凉拌菜和泡菜 , 韩国人喜欢吃米饭 , 汤配饭的组合相当于我们这边炒菜跟米饭的组合 。
晚餐韩国家庭的晚餐一般都比较丰盛 , 有时候会选择吃烤肉 , 中间放一个煎锅 , 周围摆上生菜 , 紫苏叶和酱料 , 在摆上6-8碟不同种类的泡菜 , 有时候也会吃酱汤 , 也是中间摆上一个类似部队锅那种锅子 , 周围全是泡菜 , 可见泡菜在韩国的家庭地位 。
周末我们在韩剧看到的那些美味 , 会经常在周末看到 , 因为时间充裕 , 他们会准备五花肉 , 辣炒鸡块 , 海鲜火锅 , 菜包肉 , 参鸡汤等特色的美味 , 总体来说 , 韩国家庭的主菜比较单一 , 跟我国的八大菜系着实差了很多 。
小菜韩国人的小菜是非常多的 , 这里的小菜指的就是各种泡菜或拌菜 , 这些小菜或搭配米饭来一起吃 , 同时每顿饭的汤品也是必要的 。 在韩国的家庭中 , 基本上都会有两个冰箱 , 一个是专门用来存放泡菜的冰箱 , 另一个就是日常工作进行食物保鲜的冰箱 。
小小说——看完韩国普通家庭的一日三餐 , 感觉也没有韩剧上看得那么美味 , 大多都是腌制菜品 , 如果想吃正经的韩式料理也不一定非要去韩国 , 吉林就有很多朝鲜族 , 烹饪手法跟韩国一脉相承 , 而且物价不高 , 物美价廉 。
各位食友们 , 关于韩国你还知道哪些呢?欢迎留言分享 。 食材有性格 , 小小有工坊 , 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为小小美食工坊的图文原创 , 禁止转载 , 抄袭必究)
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