鸡蛋饼|去川菜馆吃饭,只要你点了这3道菜,服务员立马知道你不是四川人

鸡蛋饼|去川菜馆吃饭,只要你点了这3道菜,服务员立马知道你不是四川人

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鸡蛋饼|去川菜馆吃饭,只要你点了这3道菜,服务员立马知道你不是四川人

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鸡蛋饼|去川菜馆吃饭,只要你点了这3道菜,服务员立马知道你不是四川人

我们都知道 , 川菜的特点就是麻、辣、鲜、香、嫩 , 虽然大部分的菜都是比较重口的 , 但是在重口味中 , 我们又能尝出各种食材和菜肴的特色 , 主次分明 , 一点都不会让人觉得喧宾夺主 。 现在 , 因为川菜被广大人民熟知和喜爱 , 所以在我国各地都是有川菜馆的 。

不过要是你去川菜馆吃饭的话 , 最好是别点下面这3道菜 , 因为服务员一看就知道你不是四川人 。 虽然有些多心 , 但只要人家发现你其实尝不出店里的菜正不正宗 , 人家就有可能随便给你瞎做 , 小编就确确实实遇到过这样的事 , 现在想想都有点不太舒服 。 那到底是哪三道菜呢?往下看 。
【鸡蛋饼|去川菜馆吃饭,只要你点了这3道菜,服务员立马知道你不是四川人】
一、醉八仙
醉八仙这道菜其实是一道甜品 , 一般人们也叫它八宝甜汤 , 是用各种水果和甜酒酿制作的 , 味道清甜润喉 , 酒香十足 , 但是又没有什么酒味 , 就算滴酒不沾的人喝也不会醉 。 不过这道甜品其实就是人家办喜事 , 或者一些重要宴席才会点的菜 , 就相当于是一种面子 。 所以一般人去店里就吃个饭是不会点这道菜的 , 除非你是外地人 , 不懂!

二、水煮鱼
水煮鱼 , 这是一道非常受欢迎的川菜 , 做法是由四川当地的一道家常菜演变而来的 , 这道家常菜就是糊辣鱼 。 虽然水煮鱼口味比较重 , 辣椒、花椒等包含川菜元素的调味料都比较多 , 但是相比之下 , 糊辣鱼才是四川人真正爱吃的一道 , 所以他们去川菜馆点菜的话 , 基本点的都是糊辣鱼 。

三、毛血旺
这道毛血旺是一道非常经典的川菜 , 不管是四川本地人喜欢吃 , 很多外地人对它也有种欲罢不能的感觉 。 不过这道菜虽然食材丰富 , 但是量却比较少 , 价格还非常不便宜 , 对于不会做这道菜的外地人来说 , 去川菜馆吃确实无可厚非 , 但本地人的话 , 那可不会妥协 , 宁愿在自家做来吃也是不愿意吃这亏的 。

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