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简单的家常菜丝瓜炒蛋丝瓜中维生素B ， 维生素C等含量高 ， 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 ， 能美容去皱 。
夏季最最简单的丝瓜炒鸡蛋 ， 相信都吃过 ， 那就来一盘吧 。。。
材料 。
丝瓜1根 ， 鸡蛋3个 ， 葱2片 ， 盐3克 ， 鸡精 ， 花生油10克 。
做法 。
1 ， 食材备用 。
2 ， 丝瓜去皮切片 ， 鸡蛋打散 。
3 ， 锅里放油 ， 烧热 。
4 ， 倒入鸡蛋炒成块 ， 加入葱 。
【丝瓜|最好吃的家常菜丝瓜炒鸡蛋，丝瓜正上市季节，要多吃】5 ， 加入丝瓜片煸炒 ， 同时加一点水 。
6 ， 盖上盖子2分钟熟透 ， 加盐 ， 鸡精调味即可 。
7 ， 简简单单家常菜 。。。
峰儿话语 。
丝瓜炒的时候一定要加入一些水 ， 炒的熟透才好吃 。
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