健身常备的番茄鸡胸肉炖鹰嘴豆的做法
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食材鸡胸肉 1片
番茄 3个
鹰嘴豆 100克
番茄酱 适量
方式/
1鹰嘴豆多加水泡一夜或者更久， 豆子吸水， 较着涨大 。
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2【番茄鸡胸肉炖鹰嘴豆的做法】第二天用泡发的水大要清洗下豆子， 换水， 加少量小苏打， 水开后转中小火煮15-30分钟， 焖15分钟或更多 。 煮的时候， 按照之前泡的时候， 小我喜好酥一点仍是硬一点的口感进行调整， 15分钟可以， 30分钟也行 。
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3我喜好烂一点的口感， 豆子煮到一捏就碎的水平 。
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4鸡胸肉切小片， 加料酒、油、生抽、黑胡椒粉、淀粉、蒜瓣腌制一晚 。
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5西红柿切十字， 放火上烤一下（注重烫手）， 可以轻松去皮 。
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6去皮去梗， 切小块下锅翻炒， 炒到肉烂出汁 。
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7先后插手鹰嘴豆、鸡胸肉翻炒， 倒入适量番茄酱， 少量盐调整口胃 。 若是感觉干了， 也可以加点水， 盖上盖子焖煮一会 。
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8装盘 。 可以单吃， 可以夹吐司 。
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以上内容就是番茄鸡胸肉炖鹰嘴豆的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
