提子土司的做法
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食材高筋面粉 1000g
鸡蛋 100g
牛奶 480g
黄油 100g
盐 10g
酵母 10g
细糖 200g
方式/
1将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内 ， 慢速夹杂2min
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2插手液体材料 ， 慢速搅打直无干粉 ， 然后改快速 。
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3当面能拉出粗拙的薄膜时 ， 将机械改为慢速 ， 插手提前软化好的黄油 ， 打至看不到黄油时 ， 改为快速；
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4打至概况滑腻 ， 掏出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可；
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5将葡萄干插手搅拌缸内 ， 慢速搅拌平均；
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6将搅打好的面团掏出 ， 放在操作台上 ， 将面团周围往中心拢 ， 滑腻面朝上 ， 败坏10min后朋分当作140g 一个的面团 ， 三个为一组 ， 揉圆盖模中心败坏10min；
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7【提子土司的做法】面团滑腻面朝上 ， 擀制当作长方形 ， 翻过来 ， 从上标的目的下卷当作与宽度不异的卷；三个为一组 码入土司模具中
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8将模具放置在潮湿暖和的情况下进行最后醒发 ， 时候约1h-1.5h ， 醒发至八分满即可 ， 晾干概况的水份；刷上一层蛋液 ， 撒上杏仁片；
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9将德普嵌入式烤箱调制快热档170度 ， 放在最中基层进行焙烤 ， 时候约30min ， 概况颜色金黄出炉 ， 微震后 ， 当即将面包出模 ， 防止缩短；
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10切片保留~便利随时吃随时取
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11抹上蓝莓果酱 ， 是不是挺诱人的！
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以上内容就是提子土司的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
