香椿怎么保存才新鲜的？可以采取水浸的方法，把香椿捆起来剪掉根部，然后将根部浸入水中1天就可以取出来放到保鲜盒保存 。 冷藏方法就是将香椿表面的水弄干，用保鲜膜封存放到冰箱里面 。 冷冻法就是将香椿洗干净，然后焯水变绿，再过一遍凉水等它变干，封存好放到冰箱冷冻层 。
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食材喷鼻椿 300g
食用油 适量
鸡蛋 2个
面粉 适量
盐 少许
方式/
1喷鼻椿芽洗净，放在滚水中焯2分钟，捞出沥水 。
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2盆内磕入鸡蛋液，放入适量面粉、盐调当作鸡蛋面糊 。
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3锅内放入适量油，烧热后，把喷鼻椿裹上一层面糊放入锅中炸至金黄 。
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4【酥炸脆香椿芽】炸好的喷鼻椿沥油后摆放在盘中，可以撒点胡椒盐，直接吃也好吃 。
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以上内容就是酥炸脆香椿芽的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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