全麦蔓越莓吐司的做法
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食材全麦面粉 100克
高筋面粉 180克
牛奶 150克
红糖 40克
鸡蛋 1个
酵母 3克
盐 3克
无盐黄油 30克
蔓越莓干 50克
方式/
1全麦面粉后背的菜谱
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2【全麦蔓越莓吐司的做法】按照比例筹办好配料
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3把除黄油和蔓越莓外的所有食材放入面包机 。
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4因为面粉袋后食谱写的比力模煳 。 按照以往做面包的环境本身分辩一下 。 面团揉到大要这个水平（大要揉了20分钟）插手提前软化的黄油 。
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5插手黄油后继续揉面 。 我的面包机没有揉面的力度档位就一个档 。 我大要又揉了20多分钟 。
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6面团根基当作膜
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7插手蔓越莓干， 继续揉入面团 。
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8蔓越莓揉入后， 把面团分当作3份 。 醒面15分钟 。
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9然后把面团擀当作长条从上卷下来， 卷当作3个卷再醒面5分钟 。
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105分钟后， 再次擀当作长条， 卷当作小卷放入吐司模具 。
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11我用的烤箱的发面功能 。 插手一碗开水增添水蒸气 。 发面1-2小时 。 看面倡议来的水平 。 大要长满模具的7、8分满 。
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12发到这个7、8分 。 烤箱180度预热 。 模具加盖放入烤箱 。 然后烤30分钟 。
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13当作品还行 。 第一次做 。 食谱上是两次发酵 。 我比力急 。 不想等那么久 。 只发酵了一次 。 还挺软的 。
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14软软的、撕下来一片～
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以上内容就是全麦蔓越莓吐司的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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