糖渍柠檬干的做法
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食材柠檬 2个
白砂糖 100克
水 100克
方式/
1整个柠檬用小苏打泡一会， 用食用盐搓洗表皮， 去除果蜡 。 清洗清洁的柠檬切当作3-5㎜的薄片 。 ·柠檬的白色果皮部门是苦的， 大师注重不要用皮太厚的柠檬 。
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2锅中放水煮沸后， 放入柠檬片焯1分钟， 捞出， 可去失落一部门的酸和苦 。 怕苦的伴侣可以换水多焯2-3次， 不外响应酸度也会降低 。
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3捞出柠檬后， 适才煮过柠檬的水不要用了， 锅内倒入新的冷水和白砂糖 。 然后放入柠檬， 小火熬到柠檬皮变透明即可关火 。
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4将捞出的柠檬片放置在烤网上 。 按下果干功能， 90°烘50分钟 。
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5出炉啦， 满屋的柠檬清喷鼻！其实我一起头设定的是1小时， 后来其实太喷鼻了， 不由得提前偷尝一片， 才发现已经烘好啦 。
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6做好的柠檬片， 晶莹剔透， 很是都雅 。 无论是做蛋糕装饰仍是小零嘴都很不错 。
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7当然沏茶也是可以的~
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8煮糖渍柠檬剩下的糖浆万万别倒失落， 加水煮开后， 用来冲红茶 。
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9投入切好的柠檬片 。 放凉了， 加冰块 。 吸一口~啊~炎天又回来啦！
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10【糖渍柠檬干的做法】柠檬茶配糖渍果干， 美美的秋天下战书茶~
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以上内容就是糖渍柠檬干的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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