红糖全麦面包

话不多说, 跟我来 。 食材牛奶 130毫升
橄榄油 20克
高筋面粉 180克
全麦粉 40克
盐 3克
红糖 30克
葡萄干 适量
方式/
1面包桶里插手液体, 倒入130ml牛奶、26克橄榄油, 牛奶我用的低脂的, 也把黄油用橄榄油取代, 这样脂肪含量低些

红糖全麦面包

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2然后插手盐和红糖
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3再加180克的高筋面粉和40克全麦粉
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4最后放入即发酵母, 必然要用即发酵母, 我第一次没有效, 面包做出来蓬松度和口感都不是很好
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5面包机先设定一个和面程序, 完当作后让面醒发半小时, 这样能增加揉面时候, 促进面团更好的发酵
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6【红糖全麦面包】主动撒料盒中放入葡萄干, 几多完全按照小我爱好选择 。 然后设定全麦面包模式, 坐等面包出炉
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7这是刚烤好的面包, 表皮是酥脆的, 里面蓬松暄软, 满屋都是喷鼻味 。 面包放凉后切当作片就可以了
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