全麦咸蛋黄肉松欧包

欧包是现在比较流行的健身食品~好吃且低脂 。 。 一起来试试吧

全麦咸蛋黄肉松欧包

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食材面包体: 适量
全麦面包粉 280
牛奶 250毫升
鲜酵母 10g
盐 3克
黄油 少许
内馅: 适量
咸蛋黄 每个面包剂各一个
肉松 若干

1筹办材料
全麦咸蛋黄肉松欧包

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2面粉中放盐 。 将鲜酵母融化至温热的牛奶中 , 注重不要烫牛奶!慢慢插手面粉中起头和面
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3面团根基当作型后 , 再放入黄油或者橄榄油继续揉 。 盖上保鲜膜起头发酵
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4待面团发酵至两倍体积 , 戳手指不较着回缩 。
全麦咸蛋黄肉松欧包

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5揉当作长条 , 按照环境切当作面剂子
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6擀当作薄饼 , 插手喜好的馅料 , 插手麻薯更佳
全麦咸蛋黄肉松欧包

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7封口整形 , 划出斑纹
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8放至暖和处继续发酵 , 我是在烤箱里低温发酵的 。 可以在烤箱里放一碗开水 , 帮忙蒸发水汽
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9上下火160度 , 35分钟
全麦咸蛋黄肉松欧包

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