春节假日到了末期， 相信大家享受了美食很多天， 肠胃已经超负荷了， 这时候让肠胃放松一下， 消消食， 增加胃动力， 早餐时候来一碗暖呼呼的疙瘩汤最是舒服 。
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食材西红柿 2个
鸡蛋 2个
面粉 100克
清水 适量
葱末姜末 少许
食用油、盐、生抽、喷鼻油 适量
1筹办好需要的食材 。
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2两个西红柿洗净去皮切块， 切少许葱末姜末 。
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3炒锅内放入少许食用油， 烧热后放入葱末姜末爆喷鼻 。
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4接着放入西红柿块， 可以用锅铲按压一下， 挤出汤汁， 接着倒入一大勺生抽和少许盐调味 。
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5接着在炒锅内倒入适量温开水， 我做的是三人份的量， 根基就是半锅的量， 倒入后用锅铲搅拌平均， 试试汤汁的味道， 可以酌情再调味 。 这时辰盖上锅盖， 连结中火煮3分钟摆布 。
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6操纵这个三分钟再来拌疙瘩， 时候正合适 。 拌疙瘩的水， 水流必然要细， 这样疙瘩就比力小， 比力平均 。
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7接着将拌好的面疙瘩倒入锅中， 锅铲不竭搅拌平均， 疙瘩比力小， 也更易熟， 煮2分钟摆布就差不多 。
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8时候到了， 淋入蛋液， 半分钟后关火， 淋入少许喷鼻油， 搅拌即可 。
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9疙瘩汤的建造， 从食材筹办到出锅， 差不多一刻钟的时候， 简单、营养、甘旨 。
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10再来一张 。
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以上内容就是假日消食暖胃的疙瘩汤的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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