葱香千层饼的做法
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食材面粉 600克
水 380克/400
酵母 6克
葱花 适量
方式/
1面粉水酵母都放进厨师机10分钟掏出 。 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵 。 也可室温发酵 。
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2【葱香千层饼的做法】第二天早上掏出发酵好的面团 。 发酵好的面团布满气孔 。 内部呈拉丝状？
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3案板上撒上干面粉防粘 。 揉面排气 。 分当作两份 。 烙当作两个饼（锅小的话可分当作3份） 。 静置10分钟 。 这个时候起头做油酥 。 油酥建造：碗中放入面粉，花椒粉，五喷鼻粉，盐 。 用烧熟的油浇上 。 稀稀的能流动的状况就好 。
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4擀当作大圆片，拿个碗放中心，压一下
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5有个圆印
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6抹上油酥，撒上葱花 。 沿着适才压的圆形外围切上几刀 。 最后要有一片最大的，一会能包裹住其他的
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7还做了一个没放葱花的 。 就这样一片压一片盖上 。
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8最后用最大的一片把它包裹严实 。
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9边缘捏紧，整形当作圆形
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10擀当作圆饼 。 上面抹点水，撒上芝麻 。 再擀一擀 。 把芝麻压实 。 醒几分钟，让它倡议来
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11平底锅小火，刷上点油 。 放入饼胚
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12全程小火，烙第一面时不加锅盖 。 随后都要加锅盖 。 多翻几回，时代还要动弹几回 。
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13用手点按饼的外圈，顿时回弹就是好了 。 掏出切块 。 外皮酥脆 。 里面绵软 。 葱喷鼻味实足 。 还加了花椒粉 。 很是喷鼻 。
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14这个没加葱花的 。
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以上内容就是葱香千层饼的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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