云腿五仁苏式月饼的做法
文章插图
食材中筋面粉 110克
猪油 35克
细砂糖 20克
滚水 45克
低筋面粉 90克
猪油 45克
色素 1克
云腿五仁 240克
方式/
1油皮材料和油酥材料别离夹杂当作滑腻的面团松醒20分钟 。 然后别离摘当作12个大小平均的剂子 ， 盖上保鲜膜败坏15分钟
文章插图
2取一份油皮包入油酥 ， 像包包子一样包起 。
文章插图
3搓圆后的面团按扁 ， 擀长呈牛舌状 ， 卷起
文章插图
4卷当作这样的长条状再盖上保鲜膜静置15分钟
文章插图
5为了让酥皮条理更丰硕 ， 把适才的小卷再擀开当作牛舌状 ， 然后卷起 ， 盖上保鲜膜静置15分钟
文章插图
6【云腿五仁苏式月饼的做法】色素用少量水兑开
文章插图
7云腿五仁馅料均分当作12等份
文章插图
8酥皮卷用筷子在中心一压 ， 半数 ， 按扁 。 然后擀当作饺子皮一样裹住同样12等分好的云腿五仁馅料 。 再按扁 ， 盖上福禄寿的印章
文章插图
9烤箱上下火预热10分钟后 ， 把月饼放入中层 ， 烤25分钟摆布 ， 就可以出炉啦
文章插图
10也可以按照小我口胃换当作分歧口胃的馅料
文章插图
以上内容就是云腿五仁苏式月饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 无糖云腿月饼的做法
- 新五仁月饼的做法
- 五仁儿大月饼的做法
- 云南二十个茶区茶质对比
- 如何设置QQ拼音输入法显示云输入结果
- 云顶战神劫玩法攻略
- 三国志战略版赵云兵书怎么带
- 香菇鸡腿饭的做法
- 云南省依托优势发展茶产业600万茶农奔
- 云和白茶的传说