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导读:名气大却少有人敢吃的6种地方特产 , 吃过3种是“大神” , 你吃过吗?俗话说:一方水土养一方人 , 而在我国不同地区也有不同的饮食习惯 , 所以各地都有其特色的美食 。
对于一些爱旅游 , 或者是爱美食的人来说 , 去到了一个新的地方 , 都想着品尝一下当地的特色美食 , 这也不枉此行了 。
多数的地方美食 , 很多人能接受 , 也喜欢吃 , 甚至还会带回去送给亲朋好友 。 但也有极少数的美食 , 让许多外地人难以接受 。
今天就给大家说一说6种名气大却很多外地人不敢吃的地方美食 , 你们吃过几种呢?
第一种是浙江金华的童子尿煮鸡蛋 。
【四季豆|外地人难以接受的6种地方美食,爱吃的人赞不绝口,吃过3种是大神】估计很多人在一些影视、文学作品中也有看到过 , 童子尿是可以入药的 , 而在浙江金华地区就真的有这样一种美食 , 就是用童子尿、鸡蛋蒸煮出来的鸡蛋——童子尿煮鸡蛋 。
在当地 , 这是家喻户晓的一种美食 , 一般到了开春的时候 , 许多农村的家庭都会收集5岁以下孩子的尿液 , 然后用它来煮鸡蛋吃 。 有些家里面没有孩子的 , 还会特意去幼儿园排队接童子尿 。
他们对童子尿也是有讲究的 , 必须是5岁以下男童的 , 然后放到锅里面熬煮上两天一夜 。 煮熟的鸡蛋还不能立即吃 , 必须放冷了第二天 , 接着在火里烤热了再吃 。 有些人为了让鸡蛋更入味 , 在煮熟了以后还会特意把鸡蛋敲破了 , 继续熬煮 。
目前当地的童子尿煮鸡蛋已经成为了浙江东阳市非物质文化遗产 , 好些人去到当地旅游了 , 就会见到景点附近都有售卖 , 价格可比茶叶蛋贵好几倍 。
第二种:浙江的霉苋菜梗
霉豆腐很多人估计吃过 , 而苋菜大家也熟悉 , 可你们吃过霉苋菜梗吗?它就是用长老的咸菜梗腌制而成的一种美食 。
据说霉苋菜梗还有一个传说 , 当年越王勾践战败了到吴国沦为了奴隶 , 而越国的老百姓就因为战败 , 再加上饥荒 , 所以就只能是挖各种野菜充饥 。
有个老汉就在野外挖了很多的野苋菜 , 先把鲜嫩的茎叶吃掉了 , 而余下的苋菜梗则因为又老又硬 , 实在是吃不动 。 扔掉又感觉可惜 , 所以就把它放在瓦罐中 , 打算以后没吃的时候煮着吃 。
几天以后才想起来 , 但拿出来却发现瓦罐里面有浓烈的“香气” , 而且摸起来也滑滑的 。
于是老汉就把它蒸着吃 , 想不到却非常的下饭 , 并且还入口即化 , 于是当地人纷纷效仿 , 就有了霉苋菜梗这道美食 。
很多人爱吃臭豆腐 , 是因为它闻起来臭 , 吃起来香 。 而霉苋菜梗就曾是浸泡臭豆腐的原料 , 它闻起来就很臭 , 看起来也没什么食欲 , 所以许多外地人是难以下咽 。 尤其是第一次吃它 , 更是需要足够的勇气 。
第三种:北京豆汁
豆浆是很多人早餐常喝的一种饮品 , 那你喝过北京豆汁吗?在几年前我也曾北漂一段时间 , 当时就在同学的推荐下点了一杯北京豆汁 , 可是才喝一口就吐掉了 。
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