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东北菜虽然不是八大菜系之中的成员 , 但是随着发展 , 东北美食也逐渐被大家所熟知 , 很多菜品和小吃深受大家的喜爱 , 像是锅包肉、溜肉段等菜品 , 还有烤冷面等小吃 , 全国各地都可以吃到 , 正宗就不敢保证了 , 有正常普通的好吃的 , 就有另类奇葩一点的 , 有这么5道美食 , 可以说是东北人视作美味当宝贝 , 外地人看完绝望 , 无法下口!
第一道算是普通的 , 就是东北的炸三样 , 这道菜本身是比较奢侈比较贵的 , 味道也深受老酒鬼和孩子们的喜爱 , 但是外地人知道是什么之后却无法下口 , 三样食材 , 一个是动物的腰子 , 一个是动物的脾 , 也就是东北人常说的“联涕” , 另一个就是鸡冠子油 , 其实就是肠油 , 对于东北人很正常 , 但是对于外地人就比较难下口了!
第二道盐焗杨拉罐 , 杨拉罐有些人的记忆是地里生长的植物 , 吃着辣乎乎的 , 其实不是 , 是杨树上独有的虫子窝 , 可以在冬天的时候看见 , 虫子在里面冬眠 , 把杨拉罐处理一下 , 然后直接做熟 , 本地人还是比较喜欢吃的 , 但是一般人都接受不了 , 毕竟里面还是虫子 , 还是东北人常说的杨树揦子!
第三道血肠 , 现在来说还算正常 , 很多外地人也能够接受了 , 毕竟毛血旺里面的鸭血大家也都吃了 , 只不过血肠做
第四个蚕蛹 , 东北人爱吃蚕蛹可太经典了 , 干煸、干炒、干烤、干炸的 ,
第五道就是东北的烤毛蛋 , 就是已经孵出的小鸡, 但是没有存活下来 , 而且不处理 , 直接裹着蛋皮就给售卖了 , 烤着吃、炸着吃 , 在东北卖的也不便宜 , 很多人都爱吃 , 而且鹅蛋、鸭蛋都贼受欢迎 ,上两天还烤的鹅毛蛋 , 是真的香!只不过没见过的外地人会感到绝望!
【血肠|东北的5大“另类”美食,本地人“视作美味”,外地人看完绝望!】
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