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这馒头三天两头做着吃 ， 小孩吃长个快 ， 老人骨骼更健壮 ， 收藏了 。 南瓜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪 ， 同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质 ， 可谓营养非常丰富 ， 不管是老人还是小孩吃都很合适 。 同时南瓜富含膳食纤维 ， 也是低糖食品 ， 有减肥降糖功效 ， 和面粉混合在一起 ， 能充分弥补面粉维生素和膳食纤维含量不足的缺点 ， 今天就用南瓜和菠菜给大家做一个营养美味的菠萝馒头 。
准备食材：
南瓜、菠菜、清水、普通面粉、酵母粉
具体做法：
1.先把南瓜去皮切块上锅蒸熟 。
2.准备一小把菠菜洗净 ， 这会儿时间我们给菠菜加点水打成汁 。
3.在面粉里面加点酵母粉 ， 面粉和酵母粉的比例是100:1 ， 然后分次加入适量的菠菜汁 ， 搅匀后揉成软硬适中的面团 ， 盖上盖子醒发到两倍大 。
4.接下来我们把南瓜趁热用勺子捣成泥后晾凉 。
5.再在面粉里面加点酵母粉 ， 把南瓜泥加进去 ， 搅匀后揉成和菠菜面软硬一样的面团 ， 盖上盖子醒发到两倍大 。
6.案板上撒些干面粉 ， 现在把醒好的面团拿出来摊开晾凉 ， 然后把菠菜面团揉匀擀成较薄的面片 。
7.用刀在面片上像这样划开 ， 分成均等的长条状面片 。
8.再切成三角状 。
9.做出一个个这种形状的小叶子 。
10.再把南瓜面团揉匀揉成长条 ， 分出一个个小孩儿拳头大小的面剂子 。
11.反复揉匀后用梳子和筷子做出菠萝的纹路 。
12.再把做好的叶子按上去 。
13.接下来我们在蒸盘上刷点油 ， 把菠萝凉水上锅 ， 上汽后蒸三十分钟 。
【东北菜|这馒头三天两头做着吃，小孩吃长个快，老人骨骼更健壮，收藏了】14.这样一道造型可爱又美味的菠萝馒头就做好了 ， 看着就让人食欲大增 ， 老人小孩都爱吃 ， 喜欢的朋友不妨自己在家动手试试 。
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